肝內膽汁瘀積食療——茵陳板藍根燉豬骨

【主料】

茵陳蒿(干品)20克，北板藍根20克，豬棒骨200～300克。

【輔料】

甘蔗汁或蔗糖適量。

【做法和服用】

將茵陳蒿洗去浮塵，裝入紗布袋中，扎緊袋口；北板藍根洗去浮塵；豬骨洗凈，剁切成短節(jié)，共入鍋內，加水500克，小火熬至骨酥肉爛時，棄紗布袋，用甘蔗汁或蔗糖調味后空腹吃北板藍根和豬肉、飲湯。每日1劑，直至黃疸消退、膽紅素與轉氨酶降至正?；蚪咏?。

【功效】

清熱散瘀，降酶退黃，通絡除濕。

【適用人群】

肝內膽汁淤積等肝病患者。

【百變搭配】

可配用赤芍10～20克以增效。

------------------------------------小常識------------------------------------

肝內膽汁淤積是由于肝內原因導致膽流障礙，膽汁不能正常地流入十二指腸，從而反流入血液，造成一系列病理生理改變。其病因包括肝炎、妊娠、藥物、飲酒史、膽系或胰腺的手術史、細菌感染、伴有其他相關疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和靜脈高營養(yǎng)輸注等。