調(diào)養(yǎng)腎臟藥膳 試下用中藥鎖陽和巴戟

腎臟是人體最主要的一個器官，平時(shí)的時(shí)候要多加保養(yǎng)，等到腎臟出了問題就不好辦了，那么怎么補(bǔ)腎臟呢？下面推薦兩款中藥做成的調(diào)養(yǎng)腎臟藥膳：

◆ 鎖陽羊肉湯

材料：鎖陽10克，生姜3片，羊肉250克，香菇5朵，鹽適量。

做法：

1. 將羊肉洗凈切塊，放入沸水中氽燙一下，撈出；香菇洗凈，切絲；鎖陽、生姜分別洗凈。

2. 將上述材料放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后，再用小火慢慢燉煮至軟爛。

3. 起鍋前，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯具有補(bǔ)腎、益精血、潤燥的功效。

小知識：羊肉營養(yǎng)豐富，具有暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、開胃健脾、益腎氣、養(yǎng)肝明目的作用，性適合男經(jīng)常食用。

◆ 鎖陽炒蝦仁

材料：鎖陽10克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜5克，蔥10克，鹽5克。

做法：

1. 把鎖陽、核桃仁、蝦仁分別洗凈；山楂洗凈去核切片；姜洗凈切片；蔥洗凈切段。

2. 鍋置火上，加油燒熱，加入核桃仁，小火炸香，撈出；鎖陽、山楂煎藥汁待用。

3. 姜、蔥入油鍋爆香，下入蝦仁、鹽、藥汁，再加入已炸香的核桃仁，炒勻即成。

功效：本品可補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)腰壯骨。

小知識：蝦仁營養(yǎng)豐富，具有保護(hù)心血管、降低膽固醇、預(yù)防高血壓，以及通乳的作用。

◆ 巴戟黑豆雞湯

材料：巴戟天15克，黑豆100克，胡椒粒15克，雞腿150克，鹽5克。

做法：

1. 將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。

2. 將黑豆淘凈，和雞腿及洗凈的巴戟天、胡椒粒一道放入鍋中，加水至蓋過材料。

3. 以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯具有補(bǔ)益腎陽、強(qiáng)筋壯骨的功效。

小知識：黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。

◆ 巴戟羊藿雞湯

材料：巴戟天、淫羊藿各15克，大棗8枚，雞腿1只，料酒5毫升，鹽4克。

做法：

1. 雞腿剁塊，汆燙后撈出沖凈。

2. 所有材料盛入煲中，加水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。

3. 最后加料酒、鹽調(diào)味即可。

功效：本品具有滋補(bǔ)腎陽、強(qiáng)壯筋骨、祛風(fēng)濕痹痛的功效。

小知識：巴戟天味辛、甘，性微溫，具有補(bǔ)腎助陽、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋壯骨的作用，還能提高免疫力、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。