站著吃飯最健康

從古至今，人們吃飯的方式經(jīng)歷了一輪輪演變，其中花樣還真有點繁多，比如我們常見的就有站著吃、坐著吃和蹲著吃三種，其他還有如斜躺著吃、跪著吃等，其中跪著吃又可細分為脫鞋吃和不脫鞋吃等。面對這么多的吃飯方式，我們可能就會有個比較了，到底哪種吃飯姿勢才是最健康的呢?

如果純粹從理論角度講，最健康的進食姿勢無疑當屬站立。在站立狀態(tài)下，食物可以得到更好地吞咽與消化。尤其是對有燒心、泛酸等胃部不適的患者而言，選擇站立姿勢進食最為合適，因為這樣能盡量減少對胃和下腹的壓迫，盡量避免胃內(nèi)的胃液和食物反流入食管。

而在眾多吃飯的姿勢中，最不健康的要數(shù)蹲著吃飯。蹲著吃飯現(xiàn)在已經(jīng)不太常見了，然而在一些偏遠的山區(qū)，蹲著吃飯基本是人們的日常飲食習慣之一。蹲著吃飯容易壓迫腿部和腹部，造成血液流暢受阻，進而引起胃部供血不足，影響胃部對食物的有效消化和吸收。

我們大多數(shù)人都已經(jīng)習慣了坐著吃飯。人體呈坐立姿勢時，胃部最輕松舒適，因此以這個姿勢進食時，人會感到最放松。一般情況下，坐姿對于食物的消化、吸收不會造成什么阻礙，但因為太過舒適，所以往往存在著一不小心就進食過多的危險。

總體上來說，站著吃飯最健康，然而一般人可能會覺得站著吃飯實在太累人，即使為了健康也不愿意去做，而且如果同桌吃飯時，大家都坐著就你一個人站著也有點不像話。那么在這種情況下，就要盡量做到端正坐姿，腰背豎直，不含胸弓腰，不壓胃，使食物能順利通過食管進入胃內(nèi)。不過如果多是一個人吃飯，或者情況適合，那不妨調(diào)整—下以往的進食習慣，試試站著吃飯的感覺。