胃下垂4大食療方

站立時(shí)，胃的下緣達(dá)盆腔，胃小彎弧線最低點(diǎn)降至髂嵴連線以下，稱為胃下垂。輕度胃下垂多無癥狀，中度以上者常出現(xiàn)胃腸動(dòng)力差，消化不良的癥狀。下面介紹胃下垂食療方。

◆ 黃芪牛肚湯

材料：牛肚1000克，鮮荷葉半張，白術(shù)、黃芪、升麻、神曲各10克，生姜3片，桂皮2片，茴香、胡椒粉、料酒、鹽、醋各適量。

做法：

1. 將鮮荷葉墊于鍋底，放上洗凈的牛肚和藥材，加水燒沸后中火燉30分鐘，取出牛肚切小塊。

2. 復(fù)入砂鍋，加料酒、茴香和桂皮，小火煨2小時(shí)。

3. 加調(diào)料繼續(xù)煨2～3小時(shí)，至牛肚爛熟即可。

小知識(shí)：此湯能升陽舉陷、健脾補(bǔ)胃，對(duì)胃下垂有輔助治療作用。

◆ 棗參茯苓粥

材料：大棗、白茯苓、人參各10克，大米100克，白糖8克。

做法：

1. 大米泡發(fā)，洗凈；人參洗凈，切小塊；白茯苓洗凈；大棗洗凈去核，切開。

2. 鍋置火上，注入清水后，放入大米，用大火煮至米粒開花，放入人參、白茯苓、大棗同煮至沸。

3. 改用小火煮至粥濃稠聞見香味時(shí)，放入白糖調(diào)味即可。

功效：此粥能益脾和胃、益氣補(bǔ)虛，可輔助調(diào)理胃下垂。

◆ 白術(shù)黨參茯苓粥

材料：大棗5枚，黨參、白術(shù)、茯苓各15克，甘草3克，薏米50克，鹽適量。

做法：

1. 將大棗、薏米洗凈，大棗去核。

2. 將白術(shù)、黨參、茯苓、甘草洗凈，加入適量水煮沸后，以小火煎至水剩一半，過濾取出藥汁。

3. 在煮好的藥汁中加入薏米、大棗，以大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，最后加入鹽調(diào)味即可。

功效：此品可健脾化濕、補(bǔ)中益氣，能輔助洽療胃下垂。

小知識(shí)：薏米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，不僅可作為糧食食用，還具有清熱利濕、除痹的作用。

◆ 南瓜薏米粥

材料：南瓜40克，薏米20克，大米70克，鹽2克，蔥花8克。

做法：

1. 大米、薏米均泡發(fā)，洗凈；南瓜去皮，洗凈，切丁。

2. 鍋置火上，倒入清水，放人大米、薏米，以大火煮開。

3. 加入南瓜煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。

功效：大米具養(yǎng)胃功效；薏米可利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿。此粥具有降糖止渴、健脾祛濕的功效。

小知識(shí)：南瓜含豐富的多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素，具有解毒、幫助消化、降低血壓、防癌抗癌的功效。