益氣補脾為何要多吃山藥？

生活中的你如果經常流口水、眼皮耷拉，說明你的脾就不好，這個時候就需要補脾。而補脾山藥是最好的選擇。

山藥又稱薯蕷、薯藥、長薯，為薯蕷科多年生纏繞草本植物。山藥中以淮(懷）山藥為最，是一種具有高營養(yǎng)價值的健康食品，外國人稱其為“中國人參”。山藥口味甘甜，性質滋潤平和，歸脾、肺、腎經。中醫(yī)認為它能補益脾胃、生津益肺、補腎固精。對于平素脾胃虛弱、肺脾不足或脾腎兩虛的體質虛弱，以及病后脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、遺精、帶下、小便頻數等非常適宜。

《本草綱目》對山藥的記載是：“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”因為山藥的作用溫和，不寒不熱，所以對于補養(yǎng)脾胃非常有好處，適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。患有糖尿病、高血脂的老年人也可以適當多吃山藥。用山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮食是一道很好的補脾藥膳。