消除肺氣腫，飲食最關鍵

嚴格地講，肺氣腫不是一種病，而是慢性氣管炎、支氣管哮喘等的并發(fā)癥。肺氣腫是因肺臟充氣過度，細支氣管末端、肺泡管、肺泡囊和肺泡膨脹或破裂的一種病理狀態(tài)。主要因為慢性氣管炎、支氣管哮喘、空洞型肺結核、矽肺、支氣管擴張等長期反復發(fā)作，使肺泡壁損壞、彈性減弱，甚至多個肺泡融合成一個大肺泡，使肺泡內(nèi)壓力增大，血液供應減少而出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，最終形成肺氣腫。

對于肺腫，可以從以下三方面開始進行防治。

1.預防

預防肺氣腫要戒煙，注意保暖，嚴防感冒入侵。還要多吃富含維生素A、維生素C及鈣質的食物。含維生素A的食物如紅薯、豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等，有潤肺、保護氣管之功效；含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作，預防肺氣腫。

2.食療

肺氣腫患者要多吃蛋白質類食品，有助于修復因病變損傷的組織，提高機體防御疾病的能力。因病人血液偏酸性，應增加食用含堿性的食物，如蔬菜和水果。供給充足的蛋白質和鐵，飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等，提高抗病力，促進損傷組織的修復。還要多飲水。利于痰液稀釋，保持氣管通暢；每天飲水量至少2000毫升（其中包括食物中的水分）。

3.忌吃食物

（1）忌吸煙。

（2）避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等。

（3）急性發(fā)作期，應禁飲酒和濃茶，忌食油膩辛辣之物。

（4）還要予以低鹽飲食。

（5）每頓飯不宜過飽，以免增加心臟負擔。

（6）限制牛奶及其制品的攝入，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染。