養(yǎng)肝食品有哪些？

養(yǎng)肝就多吃些護(hù)肝食品，下列食物有養(yǎng)肝的功效。

（1）強(qiáng)肝健胰的荔枝

據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有強(qiáng)肝健胰的功效，對增強(qiáng)精力、促進(jìn)血液循環(huán)有很好的效果。不過要注意的是，荔枝很容易上火，吃得太多會流鼻血或引起牙痛，因此要注意適量。

（2）解毒的豬血湯

肝臟是人體的消毒器，因此，多吃一些解毒的食物有利于減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、毒瘡等，有利于促進(jìn)肝臟的功能。

（3）護(hù)肝、防醉酒的烏梅

喝醉酒對肝的傷害是非常大的。人如果喝酒喝多了，肝臟一時無法處理、分解酒精，醉酒就發(fā)生了，所以，為防醉酒，應(yīng)首先護(hù)肝、保肝，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。為了養(yǎng)肝，平日里最好少喝或者不喝酒。另外，可以喝些烏梅湯，常喝烏梅湯不但健脾養(yǎng)胃，而且有護(hù)肝、防醉酒的作用。

（4）西瓜是食療“良藥”

現(xiàn)代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機(jī)鹽類有利尿作用，所含的配糖體具有降壓作用，所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，因此對肝炎病人非常適宜，是治肝炎的食療“良藥”。