急性無黃疸喂肝炎患者的食療

以下食療藥膳的做法：

冬瓜三豆湯

【原料】冬瓜2訓(xùn)克，赤小豆100克，扁豆如克，綠豆60克，精鹽1克。

【制作】將冬瓜洗凈、去皮、切片，與洗凈的赤小豆、綠豆、扁豆一起放入鍋，加適量清水，用文火煮至三種豆熟，加入精鹽即成。早晚分食。

【主治】健脾利濕。主治濕阻脾胃型急性無黃疸型肝炎。

山楂山藥鯉魚湯

【原料】鯉魚1尾（約300克），山藥如克，山楂30克，生姜、精鹽、味精各適量。

【制作】將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入油鍋，加生姜爆香，取出備用;將山楂、山藥洗凈。將全部材料一起放入砂鍋內(nèi)，加適量水，武火煮沸，然后用文火煮1~2小時，加精鹽、味精再稍煮即可。

【主治】補胃健脾，消食導(dǎo)滯。主治肝脾不調(diào)型急性無黃疸型肝炎。

山藥雞內(nèi)金粥

【原料】山藥30克，山楂克，雞內(nèi)金10克，粳米120克。

【制作】將山藥、山楂、雞內(nèi)金、粳米分別洗凈，然后一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水用文火煮成粥。隨量食用。

【主治】健脾開胃，消食導(dǎo)滯。主治肝脾不調(diào)型急性無黃疸型肝炎。

山藥雞內(nèi)食鱔魚湯

【原料】黃鱔250克，山藥10克，雞內(nèi)金克，生姜4片，料酒、精鹽味精各適量。

【制作】將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切段，如開水鍋中焯一下；將山藥、雞內(nèi)金洗凈。起油鍋，放入鱔魚肉，加黃酒少許，加適量清水、雞內(nèi)金、山藥和生姜，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)用文火煮1小時，加精鹽、味精稍煮即可。

【主治】健脾開胃，消食導(dǎo)滯。主治肝脾不調(diào)型急性無黃疸型肝炎。