心絞痛患者宜吃食物-綠豆

綠豆性寒、味甘，能夠利尿消腫、清熱消暑，是夏季消暑佳品。經(jīng)常食用綠豆可以減少脂肪、降低膽固醇，減少動(dòng)脈中的粥樣斑塊，還能預(yù)防心絞痛、高血壓等疾病。

【苦瓜綠豆湯】

材料：水發(fā)綠豆200克，苦瓜100克

調(diào)料：冰糖40克

做法：①將洗凈的苦瓜切成小塊，裝入盤中，待用。

②向砂鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的綠豆，攪勻，煮沸后用小火煮約40分鐘，至綠豆變軟。

③倒入苦瓜，攪拌勻，加入冰糖，略微攪拌幾下，使其散開，用小火續(xù)煮約10分鐘，至全部食材熟透即可。

【綠豆豆?jié){】

材料：綠豆100克，黃豆100克

調(diào)料：白糖適量

做法：①將已浸泡8小時(shí)的綠豆和黃豆倒入碗中，加清水搓洗干凈，瀝干。

②將洗好的綠豆和黃豆倒入豆?jié){機(jī)中，注入適量清水，至水位線即可，蓋上豆?jié){機(jī)機(jī)頭，打漿。

③把煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)，用湯匙攪拌，濾取豆?jié){，倒入碗中，放入白糖，攪拌均勻至其溶化即可飲用。