養(yǎng)肝護(hù)肝3款食譜營養(yǎng)你的肝

現(xiàn)在養(yǎng)肝是我們現(xiàn)在應(yīng)做的，因?yàn)楦闻K是我們身體的一部分，如果肝臟出現(xiàn)的問題，那我們的生活造成非常大的麻煩，我們應(yīng)該在平時日常生活中要養(yǎng)成護(hù)肝的習(xí)慣，那怎該怎么做呢？養(yǎng)肝的食譜有哪些？養(yǎng)肝的方法有什么？

養(yǎng)肝護(hù)肝食譜

食譜一：銀耳百合加香蕉

這個菜式中，銀耳就是我們餐盤中的主角了。為什么采用這個菜式呢？經(jīng)過中醫(yī)分析我們可以知道，銀耳是很好的解毒食物，尤其對于我們的肺、胃和神經(jīng)有良好的解毒助益，能夠起到保護(hù)我們肝臟的作用。銀耳中含有酸性多糖類物質(zhì)，對于提高我們的免疫力有不錯效果，同時它還含有N多的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動更健康有效，讓多余的脂肪被快速排出，減少人體對無益物質(zhì)的吸收，還能通腸道、清宿便，還能起到瘦身的好效果。

做法

先拿20克干銀耳泡一泡，不要梗的部分，洗干凈后蒸上半個小時左右。再拿100克鮮百合和兩根香蕉，香蕉切成一小塊一小塊，然后把東西全部放燉盅內(nèi)、加水好好地煲上半小時就好了。同時，記得要些枸杞和冰糖味道和效果都會更好哦。

小tips:如果感覺自己咽喉有痰咳不出來的話，就最好不要吃這道菜了，因?yàn)檎酶y耳犯克。

食譜二：山藥加薏米

春天一到什么東西都在生長，包括我們身體的“內(nèi)火”也在跟著旺旺地?zé)?。這樣的話就很容易肝火上漲而不傷到脾胃，所以在養(yǎng)肝的同時也要照顧好臨近的脾胃，不然也會有反作用的效果發(fā)生的。山藥薏米中唱主角的是山藥，它是一味平平進(jìn)補(bǔ)有益于補(bǔ)脾胃的食用藥物，平時的時候我們就是用它來治脾胃虛弱的癥狀，現(xiàn)在終于有了更好的地方讓它發(fā)揮本身的功效。補(bǔ)好脾胃當(dāng)然讓我們吃嘛嘛香，同時也能幫忙健身肝上火的癥狀。

做法

在準(zhǔn)備食材的時候，可以適當(dāng)加些蓮肉、棗干和小米，喜歡吃甜的朋友可以準(zhǔn)備多點(diǎn)白糖。開始煮粥的時候放的是小米和薏米，然后再把山藥放進(jìn)去一去煲，蓮肉、棗干這些調(diào)味的最后才下鍋。而且，當(dāng)山藥放進(jìn)去開煮以后，最好十五到二十分鐘內(nèi)完成全過程，不然煮久了可能會破壞它的功用。

小tips:在看到食材中出現(xiàn)白糖這個調(diào)味品的時候，大家就該知道這是不適合糖尿病患者的飲食單子，同時有便秘傾向的人食用時也要慎重。山藥薏米還能幫助美白，建議美眉們可以多試試。

食譜三：蒼術(shù)豬肝粥

原料：豬肝100克，蒼術(shù)9克，小米150克。

制法：將蒼術(shù)焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內(nèi)，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內(nèi)煮熟即可。

功效：養(yǎng)肝明目。

用法：食肝飲粥，每日1次，連服1周。