面色蒼白、頭暈可能是貧血，6種必吃的補血蔬菜效果最好！

血液對于人體的重要性不必多說，大家都非常的清楚。血液中所含的營養(yǎng)成分比較的多，是人體生命活動不可或缺的重要物質(zhì)，人體如果出現(xiàn)血液不足的情況，有可能會出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、身體虛弱、經(jīng)期時間短等諸多健康問題，所以一旦缺血就需要及時的補血才行。下面就一起來了解一下吃什么蔬菜補血效果最好。

1.莧菜

莧菜屬于常見的一種涼性蔬菜，所含的蛋白質(zhì)、維生素C、礦物質(zhì)含量都非常的高，其中含鐵量與菠菜非常的接近，被形成的稱為一種補血蔬菜。另外，莧菜中并不含草酸，所以在鐵元素在進入人體之后極易被被吸收以及利用。尤其是適合兒童、女性、貧血的一些人士食用。

2.南瓜

南瓜本身除了含有一些特定的營養(yǎng)元素以外，還含有一定量的微量元素鈷、鋅。要知道鈷是組成血液中紅細胞最為重要的成分之一，而鋅則直接的影響紅細胞的功能，而所含的鐵元素則是制造血紅蛋白最為重要的微量元素之一，所以南瓜是被公認的一種補血佳品。

3.紅蘿卜

紅蘿卜不僅含有維生素A,還含有其它一些成分，比如最為常見的維生素B、C、蛋白質(zhì)、無機鹽、蘋果酸、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中，胡蘿卜素在進入人體之后，能夠在一定程度上促進血液中血紅素含量的增加，進而提高血液濃度。所以胡蘿卜具有很好的養(yǎng)血、補血之作用。

4.金針菜

金針菜在生活中又形象的被稱為黃花菜，所含的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素含量都非常的高。其所含的鐵含量要比菠菜高出一倍，具有非常不錯的造血、安定神經(jīng)等多種功效與作用，尤其是適宜于神經(jīng)衰弱、貧血等人群食用。

5.蓮藕

蓮藕性寒，具有清涼血散瘀、止瀉等多種功效。蓮藕中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，被認為是一種補血佳品。