御寒養(yǎng)腎冬季茶

生機盎然的春天過去了，溽熱難耐的盛夏過了，涼風瑟瑟的秋天也過去了，我們的身體消耗了大量的元氣，十分需要還原。冬季是大自然送給人們休養(yǎng)生息的好時節(jié)。這個季節(jié)需要人們養(yǎng)陽斂陰，在為身體元氣的恢復做準備。從立冬到大寒，每個節(jié)氣都有寒冷干燥的氣候，但是他們又各有不同。每一個節(jié)氣，我們養(yǎng)生必須區(qū)別對待。而且，我們要選擇合適的食物和運動等方式，在這六個不同的節(jié)氣里好好保養(yǎng)自己。

立冬是冬季的第一個節(jié)氣。民間認為，立冬是進補的好時節(jié)，這個時候進補可以抵御嚴冬的寒冷。

中醫(yī)學認為：立冬到來時陰氣盛極，陽氣潛藏，草木凋謝，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止狀態(tài)，很多動物已經(jīng)冬眠了，在洞穴里養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)做準備。人類雖然不是冬眠動物，但到了冬季人體的陽氣也需潛藏，在養(yǎng)生方面也應注意補腎藏精。中醫(yī)就有“冬不藏精，春必病溫”之說，意思是冬天如果不好好養(yǎng)精蓄銳，來年春天就會疾病纏身。

到了冬天以后，在起居方面應該做到“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”，也就是說，進入冬季以后，每天要早睡晚起，等太陽出來以后才起床，要好好睡好覺，保證充足的睡眠。臨睡前，要用熱水泡腳，然后用力揉搓足心，這是御寒保暖的好方法，它不僅有補腎強身、解除疲勞之功效，還能促進睡眠、延緩人體的衰老，并能防治感冒、冠心病、高血壓等多種疾病。

“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣”，這也是傳統(tǒng)中醫(yī)對我們的告誡，意思是冬天是閉藏的季節(jié)，人體的氣血也潛藏起來了，這時候人不可以過分大汗淋漓地干活，發(fā)泄陽氣。剛立冬時，天氣雖然還不是太冷，但也要穿好衣服，穿得過少過薄不行，這樣會損耗陽氣，容易感冒，當然穿得過多過厚也不行，否則陽氣不得潛藏，寒邪也易于侵入到身體里。

紅茶和普洱茶都是長期儲存的茶葉，而且有時候會用非密封的方式，加工的過程也較粗放，所以茶葉表面往往會累積一些灰塵或其他雜質(zhì)。泡茶的時候最好先加一點沸水，沖去茶葉表面的灰塵，把茶湯倒掉，然后再加水沖泡，這叫做洗茶。

在茶飲當中，紅茶和普洱茶性溫熱，是冬季最適合的茶飲，尤其是紅茶，可以做出各種搭配。

1．靈芝養(yǎng)身茶

材料：靈芝2克，紅茶5克，蜂蜜適量。

做法：a．先將靈芝切成小碎塊。

b．將靈芝放入茶杯，加入沸水泡一會，再加紅茶、蜂蜜調(diào)味，即可飲用。

養(yǎng)生功效：靈芝具有益氣血、補虛勞的功效，現(xiàn)代藥理證實靈芝的有效成分具有抗炎、抗氧化、延緩衰老和免疫調(diào)節(jié)等作用。此款茶飲藥性溫和，非常適合老年人飲用。

飲用宜忌：外感疾病者慎用。

2．午后紅茶

材料：牛奶300毫升，生姜1片，紅茶5克。

做法：a．將紅茶、姜片放入牛奶中，緩緩加熱煮沸即可。

b．一邊喝茶可以一邊吃一些點心，干果等零食。

養(yǎng)生功效：牛奶有養(yǎng)胃、御寒、安眠的作用，紅茶是唯一適合用牛奶來沖泡的茶類。冬天的午后，守著家人，喝一杯午后紅茶，看看窗外的雪景，自然就有無窮的暖意。

飲用宜忌：胃潰瘍者慎用。

3．玫瑰甘草茶

材料：干玫瑰花2克，甘草2克，紅茶5克。

做法：a．甘草切片，與玫瑰花、茶葉用細紗布包在一起。

b．把茶包放進茶杯內(nèi)，加熱水沖泡，靜置5分鐘左右，取出茶包即可飲用。

養(yǎng)生功效：此款茶飲為女性冬季養(yǎng)生飲品，有緩解痛經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。

飲用宜忌：忌冰飲。

4．三紅暖胃茶

材料：紅糖10克，紅棗3枚，紅茶5克。

做法：a．先將紅棗去核，切成兩半。

b．在茶壺中放人紅糖、紅茶、紅棗，加熱水沖泡即可飲用。

養(yǎng)生功效：此款茶飲能驅(qū)寒養(yǎng)胃，適合冬天御寒，也適合緩解女性痛經(jīng)，對老年人胃寒也有一定效果。

飲用宜忌：血糖偏高者不宜。

5．芝麻核桃參茶

材料：紅茶包1個，人參5克，黑芝麻10克，核桃仁10克。

做法：a．將黑芝麻、核桃仁用搟面杖碾成粉木，人參切片。

b．茶杯中放入人參片、紅茶包，加入熱水沖泡。

c．取出茶包，加入芝麻核桃粉，攪拌均勻即可飲用。

養(yǎng)生功效：黑芝麻、人參、核桃仁都是有利長壽的食材、藥材，此款茶飲能養(yǎng)胃補氣、抗衰長壽。

飲用宜忌：飲此茶期間禁吃蘿卜。

6．菜子補腎茶

材料：韭菜子5克，蘿卜子5克，紅茶5克。

做法：a．將韭菜子、蘿卜子干炒至焦黃，研碎。

b．紅茶放入杯子里，加開水沖泡，加入韭菜子、蘿卜子，攪拌均勻即可。

養(yǎng)生功效：韭菜子、蘿卜子都有補腎益陽的功效，加上紅茶的溫陽散寒功效，是中年男性冬季很好的進補茶飲。

飲用宜忌：忌空腹飲用。

7．杏仁麥冬桑菊茶

材料：杏仁6克，麥冬、菊花、桑葉各9克。

做法：將杏仁去皮、尖，搗碎，麥冬、菊花、桑葉洗凈，共入鍋，先用猛火燒沸，再改用小火煮15分鐘，濾取藥液，加少許白糖調(diào)味即成。

養(yǎng)生功效：養(yǎng)明生津，宣肺止咳，養(yǎng)心護顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之，可收護膚養(yǎng)顏、保護嗓音之效。

8．硫磺茶

材料：硫磺9克，河子皮、紫筍茶各9克。

做法：將硫磺研末，與河子皮、紫筍茶調(diào)和均勻，飲用，每日1劑。加水煮沸。趁熱飲用，每日1劑。

養(yǎng)生功效：溫腎止瀉。用于治療腎陽不足，食欲不振，食后飽脹、五更泄瀉、腹部冷痛、神疲乏力等。

9．蓮子補腎

材料：蓮子30克，茶葉5克，冰糖20克。

做法：蓮子用溫水泡數(shù)小時后撈出，加冰糖煮爛，入茶汁。代茶飲。

養(yǎng)生功效：健脾益腎。適用于月經(jīng)過多等癥。

10．升壓藥茶

材料：太子參(又名孩兒參)9克、肉桂、炙甘草各3克。

做法：將太子參、炙甘草切成薄片，肉桂為末，共入一帶蓋的茶杯中，然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服，每日1劑，飲完再沖入沸水泡服，直至無味為止，最后太子參也可嚼服。

養(yǎng)生功效：溫陽益氣，升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。