芝麻茶(生津潤燥、補虛益胃)
【配方】
黑芝麻、紅茶各25克,鹽3克,枸杞子5克。
【做法】
1. 將黑芝麻炒香,磨細,加入適量水、鹽,攪拌成稀稠適中的芝麻醬。
2. 在杯中放入紅茶,用開水沖泡5分鐘后,倒入芝麻醬攪拌均勻,放入枸杞子即可。
3. 每日1劑,不拘時代茶飲。
【茶療功效】
本茶中的黑芝麻具有潤腸通便、補血生津的作用;紅茶具有清頭目、除煩渴、消食、利尿的作用。
【健康叮嚀】
本茶適宜老年人以及產(chǎn)后、病后引起的便秘、痔瘡患者飲用。但患有慢性胃炎、消化道潰瘍等癥者不宜飲用。
------------------------------------小知識------------------------------------
黑芝麻:別名胡麻。性溫,味苦。補血明目。主治頭暈耳嗚、高脂血癥。
紅茶:別名烏茶。性溫,味甘。消炎殺菌、提神消疲、強壯骨骼。主治腸胃不適、食欲不振、尿急水腫。
鹽:別名食鹽。性平、微涼,味咸。清熱解毒、除煩解渴、止血化淤。主治心腹脹痛、喉痛、惡瘡、毒蟲螫傷。
枸杞子:別名枸杞紅實、茍起子。性平,味甘。養(yǎng)肝潤肺、滋補肝腎。主治腰膝酸痛、眩暈耳鳴、虛勞咳嗽。
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