不宜空腹吃的食物

    ●西紅柿

西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，若空腹食用西紅柿，這些成分容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物會堵塞胃的出口——幽門，使胃內(nèi)壓力升高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。

    ●柿子

空腹食用柿子容易與胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊，引起胃脘痛、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等癥。

    ●柑橘類食物

柑橘類食物中含有大量糖分和有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，嗝酸。

●香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂、鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于人體健康。

●山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，若空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，泛酸，增強饑餓感。

●鮮荔枝

空腹時不宜吃鮮荔枝，否則會因體內(nèi)突然滲入過高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

●甘蔗

甘蔗中的蔗糖為非葡萄糖的多糖類，不能直接被機體利用，故不宜空腹食用甘蔗。

●牛奶

牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，若空腹飲用，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

●糖

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

●紅薯

紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，如果空腹吃，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。

●冷飲成冷凍食品

空腹食用各種冷飲或冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病，還會導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷。

●酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變，還會使人體出現(xiàn)低血糖、頭暈、出冷汗、心悸等癥狀，嚴重者還會出現(xiàn)昏迷甚至死亡。

●大蒜

大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜和腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

●茶

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等癥狀。

●黑棗

黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。因此不宜空腹吃黑棗。

●維生素

維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，必須溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，因此應(yīng)在吃飯時或吃完之后再食用，才能夠較完全地被人體吸收。

●菠蘿

對于富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，最好在吃完飯后食用，其營養(yǎng)成分才能更好地被吸收。

●巧克力

空腹吃巧克力可引起消化道疾病。因為巧克力被含化后，只能變成少量液體，達不到正常飲食后對胃腸道的擴充作用，胃腸道仍處于干癟狀態(tài)。此時，不斷分泌的胃腸消化液就會刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病。