綠茶：抵抗輻射傷害

    抵抗輻射傷害

性味歸經(jīng)：性涼，味辛，歸肝、肺經(jīng)

關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素：咖啡因、茶多酚、單寧酸、茶堿、抗氧化劑

熱量：196千卡/100克

健康功效：提神醒腦、抗衰老

【功效解析】

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化；茶多酚能降低血漿中膽固醇；茶堿及咖啡因，能減少脂肪細(xì)胞堆積，起到減肥作用；單寧酸具有殺菌作用。

【宜忌搭配】

    ●綠茶+桂圓

    補(bǔ)血清熱、預(yù)防貧血

●綠茶+西瓜

生津止渴、清新口氣

【人群宜忌】

【宜】一般人皆可食用，特別是經(jīng)常面對(duì)輻射的人。

【忌】經(jīng)期、孕期、哺乳期女性，睡眠不佳的老年人不宜喝綠茶。

【食用與烹調(diào)宜忌】

【宜】不要用綠茶送服藥物，服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。

【忌】空腹時(shí)不宜飲用濃茶，否則會(huì)抑制胃液的分泌，導(dǎo)致食欲不振。

【推薦食譜】

★茉香綠茶豆?jié){★

材料：黃豆60克，茉莉花10克，綠茶10克。

做法：

1.黃豆用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈；茉莉花和綠茶洗凈浮塵。

2.把黃豆和茉莉花、綠茶倒入豆?jié){機(jī)中，加水煮至豆?jié){好即可。