太子參

    別名：童參、米參

性味歸經(jīng)：性平，味甘、做苦。歸痞、肺經(jīng)。

營(yíng)養(yǎng)功效：太子參具有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的功故?？捎糜诓『篌w虛、肺虛咳嗽、脾虛腹渴、小兒虛汗、心悸、口干、不思飲食。

【食用提示】

選購(gòu)：以條粗、肥潤(rùn)、黃白色、有粉性、無(wú)須根者為佳。

儲(chǔ)存：置于通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。

食用：煎服，9~30克。

適宜人群：脾氣虛弱、食少倦怠者。

不宜人群：內(nèi)火旺盛者。

★飲食宜忌

【相宜食物】

    ●太子參+柴雞=調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱

太子參與柴雞同食可調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱。

    ●太子參+黃芪=治勞倦乏力

太子參與黃芪搭配可治勞倦乏力。

●太子參+附子=大補(bǔ)大溫

太子參、附子并用，大補(bǔ)大溫，益氣回陽(yáng)而固脫。常用危虛急癥。

●太子參+蓮子=補(bǔ)氣健脾

可補(bǔ)氣健脾。對(duì)于病后體虛、食少、疲倦有一定的輔助食療效果

●太子參+桂圓=滋養(yǎng)人體、增強(qiáng)體力、消除疲勞

二者搭配食用，不僅能滋養(yǎng)人體、增強(qiáng)體力，還能消除疲勞。

【相克食物】

●太子參+山藥=不良反應(yīng)

產(chǎn)生不良反應(yīng)。

●太子參+石斛=不良反應(yīng)

產(chǎn)生不良反應(yīng)。

★小貼士★

太子參始載于《本草從新》，為石竹科植物孩兒參的塊根。主產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等省。太子參呈細(xì)紡錘形或細(xì)長(zhǎng)條形，稍彎曲，長(zhǎng)2~10厘米，直徑0.2~0.6厘米，頂端有莖痕，下部漸細(xì)呈尾狀。表面黃白色，較光滑，微有皺紋，凹陷處有須根痕，質(zhì)硬而脆，斷面平坦淡黃白色，角質(zhì)樣，曬干者類白色，有粉性。