艾葉（溫里藥）

●中藥與食物的相宜相克

艾葉+紅糖

兩者配食，能溫經(jīng)脈、祛寒濕?？捎糜诤疂衲郎碌耐唇?jīng)患者。

艾葉+鱔魚

艾葉燴鱔魚食，能散寒止痛、溫經(jīng)止血?？捎糜谧訉m虛寒不孕癥者。

艾葉+雞蛋

艾葉煮雞蛋食，能溫經(jīng)固胎?？捎糜谔摵曰?，伴腰酸乏力、精神委靡、心悸氣短者，亦可用于虛寒性崩漏、帶下等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

艾葉

【別名】蘄艾、祁艾、五月艾。

【來源】本品為菊科植物艾Artemisia.argyi.Levl.et.Vant.的干燥葉。夏季花未開時(shí)采摘，除去雜質(zhì)，曬干。

【生境分布】生于荒地、林緣；有栽培。分布于我國華北、華東、西南及陜西、甘肅等地。

【性狀】本品多皺縮、破碎，有短柄。完整葉片展平后呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒；上表面灰綠色或深黃綠色，有稀疏的柔毛和腺點(diǎn)；下表面密生灰白色絨毛。質(zhì)柔軟。氣清香，味苦。

【鑒別】

(1)本品粉末綠褐色。非腺毛有兩種：一種為T形毛，頂端細(xì)胞長而彎曲，兩臂不等長，柄2～4細(xì)胞；另一種為單列性非腺毛，3～5細(xì)胞，頂端細(xì)胞特長而扭髓，常斷落。腺毛表面觀鞋底形，由4、6細(xì)胞相對(duì)疊合而成，無柄。草酸鈣簇晶，直徑3～7μm，存在于葉肉細(xì)胞中。

(2)取本品粉末2g，加石油醚(60～90℃)25ml，置水浴上加熱回流30分鐘，濾過，濾液揮干，殘?jiān)诱和?ml使溶解，作為供試品溶液。另取艾葉對(duì)照藥材lg，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2～5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60～90aC)甲苯一丙酮(10：8：0.5)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以1%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的主斑點(diǎn)。

【性味與歸經(jīng)】辛、苦，溫；有小毒。歸肝、脾、腎經(jīng)。

【功能與主治】溫經(jīng)止血，散寒止痛；外用祛濕止癢。用于吐血，衄血，崩漏，月經(jīng)過多，胎漏下血，少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，官冷不孕；外治皮膚瘙癢。醋艾炭溫經(jīng)止血，用于虛寒性出血。

【現(xiàn)代研究】含揮發(fā)油0.2%~0.33%，尚含β-谷甾醇、豆甾醇、α-香樹脂、β-香樹脂、無羈萜、柑橘素、槲皮素與4個(gè)桉烷衍生物。近年對(duì)其藥理作用有不少研究，如水浸劑對(duì)致病金黃色葡萄球菌及某些皮膚真菌有抑制作用。此外，尚有增進(jìn)食欲等作用。艾葉油有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、抑菌、鎮(zhèn)靜、抗休克等作用。

※推薦藥膳※

艾葉紅糖蛋湯

【原料】艾葉5~10克，雞蛋1~2個(gè)，紅糖適量。

【制法】將艾葉放入冷水中大火燒開，小火再煮15~20分鐘，去渣取汁，打入1~2個(gè)雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯。

【功用】暖宮止血安胎。多用于宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥者。