牛蒡子（解表藥）

●中藥與食物搭配

【簡(jiǎn)介】為菊科植物牛蒡的果實(shí)。多生于山野路旁、溝邊、荒地、山坡向陽(yáng)草地、林邊和村鎮(zhèn)附近。

   【相宜搭配】

    牛蒡子+浮萍

用治外感風(fēng)熱、咽喉腫痛、麻疹透發(fā)不暢、風(fēng)熱隱疹瘙癢等癥。

    牛蒡子+山藥

一補(bǔ)一清，清補(bǔ)合法．敞宣肺氣、清肺熱、健脾胃、慢性支氣管炎，支氣管哮喘偏于虛者可用。

    牛蒡予+桔梗

可用于治療外感風(fēng)熱，咳嗽咳痰不利及咽喉腫痛等癥。

    牛勢(shì)子+連翹

清熱解毒、消炎止痛、祛風(fēng)止癢，可用于治療咽喉腫痛、口舌生瘡及癰腫瘡瘍等癥。

    牛蒡子+甘草

用治肺經(jīng)風(fēng)熱或肺經(jīng)郁火、熱毒上炎的咽喉腫痛，如急性咽炎、扁桃體炎等。

    牛蒡子+蘿卜

可提高人體免疫力，凈化人體環(huán)境，清除體內(nèi)垃圾。

牛蒡子+菊花

兩者同煎服，能清熱祛風(fēng)，涼肝瀉肺?？捎糜谝婏L(fēng)淚出、眵多黃稠、白睛紅赤腫脹等癥。

中藥檔案——————————————————————————————

牛蒡子

【別名】大力子、關(guān)大力、牛子。

【來源】菊科植物牛蒡ArctiumlappaL.的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)，采收果序，曬干打下果實(shí)，除去雜質(zhì)，再曬干。

【植物形態(tài)】二年生草本。高1~2米，根粗壯，肉質(zhì)，圓錐形。莖直立，上部多分枝，帶紫褐色，有縱條棱。基生葉大形，叢生，有長(zhǎng)柄；

莖生葉互生；葉片長(zhǎng)卵形或廣卵形，先端鈍，具刺尖，基部常為心形，全緣或具不整齊波狀微齒，上面有疏毛，下面密被灰白色短茸毛。頭狀花序簇生于莖頂或排列成傘房狀，花序梗表面有淺溝，密生細(xì)毛；總苞球形，苞片多數(shù)，覆瓦狀排列，披針形或線狀披針形，先端鉤曲；花小，紅紫色，均為管狀花，兩性，花冠先端5淺裂；聚藥雄蕊5；花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭2裂。瘦果長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，灰褐色，具縱棱，冠毛短刺狀，淡黃棕色。花期6~8月，果期8~10月。

【生境分布】常栽培；野生時(shí)，多生長(zhǎng)于山野路旁、溝邊、荒地、山坡向陽(yáng)草地、林邊和村鎮(zhèn)附近。分布于我國(guó)東北三省、華北等地。

【藥材性狀】瘦果呈長(zhǎng)倒卵形，兩端平截，略扁，微彎，長(zhǎng)5~7毫米，直徑2~3毫米。表面灰褐色或淺灰褐色，具多數(shù)細(xì)小黑斑，并有明顯的縱棱線。頂端寬，有一圓環(huán)，中心有點(diǎn)狀突起的花柱殘跡；基部狹窄，有圓形果柄痕。果皮較硬，果實(shí)折斷后可見子葉2片，淡黃白色，富油性。果實(shí)氣無；種子氣特異，味苦、微辛，久嚼稍麻舌。以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。

【性味、功能和主治】辛、苦，寒。疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、解毒利咽。用于風(fēng)熱感冒，咳嗽痰多，咽喉腫痛，麻疹，風(fēng)疹，痄腮丹毒，痛腫瘡毒。煎湯內(nèi)服，用量4.5~9克。脾胃虛寒、泄瀉者忌用。

【單方、驗(yàn)方】

1.流行性感冒：連翹、牛蒡子各10克，薄荷4克，甘草2克。煎服。

2.黃水瘡：牛蒡子適量。研末后調(diào)菜油搽。

【現(xiàn)代研究】據(jù)有關(guān)報(bào)道，牛蒡子苷具有抗腎炎的作用；牛蒡子苷和拉帕酚A、拉帕酚C、拉帕酚F及牛蒡子粗提物等體外對(duì)人子宮癌細(xì)胞JTC-26及人正常胎兒成纖維HE-1的增值有一定的抑制作用，與多種化療藥合用可減少組織抗癌藥耐藥性的增加。

※推薦藥膳※

菊花決明子粥

【組成】菊花10克，決明子（炒）10~15克，粳米100克，冰糖少許

【制法】將決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與白菊花同煎，取汁，放入粳米煮成粥，加入冰糖每日1次，5~7日為1個(gè)療程

【功用】清肝，明目，通便。多用于頭痛頭暈，高血脂癥，習(xí)慣性便秘等。大便泄瀉者忌服。