常見病癥飲食宜忌
神經(jīng)及心腦血管系統(tǒng)病癥
單純性甲狀腺腫
病癥簡介:
單純性甲狀腺腫,俗稱“大脖子病”,是因為缺碘、致甲狀腺物質(zhì)或酶缺陷等原因所致的代償性甲狀腺腫大的一種疾?。欢嘁蚱剿仫嬎褪澄镏泻饬坎蛔?,加上心情不暢、氣郁痰結(jié)而成。一般無甲狀腺功能改變,故名單純性甲狀腺腫。
根據(jù)發(fā)病的流行情況,可分為地方性甲狀腺腫和散發(fā)性甲狀腺腫兩種。前者流行于離海較遠,海拔較高的山區(qū),是一種多見于世界各地的地方性多發(fā)病,后者散發(fā)與全國各地。此病起病緩慢,常無自覺癥狀。甲狀腺腫大常始于青春期,呈彌漫性腫大、質(zhì)軟,嚴重者腫大如嬰兒頭。主要表現(xiàn)為干咳、聲嘶、呼吸或吞咽困難等局部壓迫癥狀。
【宜】
宜食加碘的鹽、富含碘的食物,如海帶、紫菜、帶魚、黃花魚、烏賊魚、銀魚、鯧魚、牡蠣、蜆肉等各種海產(chǎn)品。
宜食富含維生素C的蔬菜水果,如蘋果、柿子、橙子、草莓、獼猴桃、櫻桃等。
【忌】
忌食含有少量致甲狀腺腫物質(zhì)的食物,如芥菜、菜花、蘿卜、大豆類等;忌食含有有機氰化物的食物,如卷心菜;此類食物會抑制碘的吸收。
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