羊腎+黑豆=補(bǔ)腎壯陽

【相宜食物】

羊腎+黑豆=補(bǔ)腎壯陽

羊腎具有補(bǔ)腎壯陽、生精益腦的功效，黑豆具有補(bǔ)脾、利水、解毒、補(bǔ)血、抗癌等功效，二者同食，可增強(qiáng)羊腎補(bǔ)腎壯陽的功效。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】羊腰子。

【解說】羊腎為牛科動物山羊或綿羊的腎臟。從中醫(yī)藥學(xué)建立以來，羊腎就被用作人類抗衰老、延年益壽、進(jìn)補(bǔ)的主要食材，由羊腎配制的名酒、名肴、名膳多不勝舉。

【食療功效】羊腎性微溫，味甘，具有補(bǔ)腎壯陽、生精益腦的功效。

【熱量】96千卡／100克

【食用方式】可炒食、烤食、炸食、煮食等。

【儲存方式】應(yīng)放入冰箱冷藏并盡快食用。

【適宜人群】適合腎虛勞損、腰脊酸痛、足膝軟弱、耳聾、尿頻、頭暈耳鳴、遺精、陽痿、消渴者食用。

【不宜人群】高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化、心腦血管疾病、感冒發(fā)熱者應(yīng)禁食。

【食療菜譜】

★杜仲煨羊腰★

原料：羊腎1只，杜仲10克，生姜2片，油、鹽、味精各適量。

制法：

1．將油倒入鍋中燒熱，放入姜片爆香，放入羊腎翻炒2分鐘，再放入杜仲。

2．加1碗水，轉(zhuǎn)小火煨30至40分鐘，出鍋前放入鹽和味精調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)腎助陽，對陽痿、腰膝酸軟等癥有一定的調(diào)理作用。

【治病偏方】

★羊腎粥★

制法：將羊腎與大米、鹽、白糖、蔥、姜同煮成粥食用。

功效：補(bǔ)腎壯陽，適用于腎虛引起的腰痛、遺精、陽痿等癥。

營養(yǎng)素分析(以每100g可食部計(jì))