【相宜食物】
桃+牛奶=祛斑、美白肌膚
桃子具有補氣養(yǎng)血、補心、生津解渴、利水、祛斑美容之功效;牛奶具有生津潤腸、安眠之作用,可使肌膚白皙、光滑、有彈性,二者同食,可以起到很好的祛斑、美白潤澤肌膚的作用。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】佛桃、水蜜桃。
【解說】桃子果肉汁多味美,芳香誘人,色澤艷麗,營養(yǎng)豐富。
【食療功效】桃子性溫,味甘、酸,具有補氣養(yǎng)血、補心、生津解渴、利水、開胃、助消化、通便、止咳、祛斑美容之功效。
【熱量】51千卡/100克
【選購竅門】應(yīng)選擇軟硬度適中、形狀端正、無斑點、不破皮、無蟲眼的桃子。
【食用妙招】桃子上桃毛較多,可將其放入堿水中浸泡3分鐘,攪動幾下再進行清洗,可以輕松去除桃毛。
【食用方式】可生食、榨汁,或制成沙拉、果干等食物。
【儲存方式】應(yīng)放置在干燥、陰涼、低溫、通風處儲存,或放入冰箱冷藏。
【適宜人群】適宜肺病、肝病、缺鐵性貧血、低血糖、水腫、消化力弱者食用。
【不宜人群】糖尿病、內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤者以及孕婦、嬰兒應(yīng)禁食。
【食療菜譜】
★鮮桃雙莓沙拉★
原料:鮮桃子3個,黑莓800克,草莓400克,蜂蜜、檸檬汁各適量。
制法:
1.將桃子放入沸水中焯30秒,取出冷卻,去皮切片備用。
2.將桃子、黑莓、草莓、蜂蜜、檸檬汁放人碗中拌勻,放入冰箱冷藏后食用。
功效:補血、生津潤燥、美容。
【治病偏方】
★桃葉湯★
制法:將桃樹葉洗凈加水煎湯,用湯熏洗患處,每日1~2次。
功效:治療皮膚瘙癢、痔瘡。
★桃仁杏仁★
制法:將桃仁、杏仁、白胡椒各6克以及生糯米10粒共研磨為細末,用雞蛋清調(diào)勻,外敷于雙腳心和雙手手心。
功效:治療哮喘喘。
營養(yǎng)素分析(以每100g可食部計)
水分(g)
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蛋白質(zhì)(g)
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脂肪(g)
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碳水化合物(g)
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膽固醇(g)
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維生素A(μg)
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86.4
|
0.9
|
0.1
|
12.2
|
—
|
3
|
胡蘿卜素(μg)
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維生素B1(mg)
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維生素B2(mg)
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煙酸(mg)
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維生素C(mg)
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維生素E(g)
|
20
|
0.01
|
0.03
|
0.7
|
7
|
1.54
|
鈣(mg)
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磷(mg)
|
鉀(mg)
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鈉(mg)
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鎂(mg)
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鐵(mg)
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鋅(mg)
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硒(mg)
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銅(mg)
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錳(mg)
|
6
|
20
|
166
|
5.7
|
7
|
0.8
|
0.34
|
0.24
|
0.05
|
0.07
|
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