【相宜食物】
桃+牛奶=祛斑、美白肌膚
桃子具有補氣養(yǎng)血、補心、生津解渴、利水、祛斑美容之功效；牛奶具有生津潤腸、安眠之作用，可使肌膚白皙、光滑、有彈性，二者同食，可以起到很好的祛斑、美白潤澤肌膚的作用。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】佛桃、水蜜桃。
【解說】桃子果肉汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富。
【食療功效】桃子性溫，味甘、酸，具有補氣養(yǎng)血、補心、生津解渴、利水、開胃、助消化、通便、止咳、祛斑美容之功效。
【熱量】51千卡／100克
【選購竅門】應選擇軟硬度適中、形狀端正、無斑點、不破皮、無蟲眼的桃子。
【食用妙招】桃子上桃毛較多，可將其放入堿水中浸泡3分鐘，攪動幾下再進行清洗，可以輕松去除桃毛。
【食用方式】可生食、榨汁，或制成沙拉、果干等食物。
【儲存方式】應放置在干燥、陰涼、低溫、通風處儲存，或放入冰箱冷藏。
【適宜人群】適宜肺病、肝病、缺鐵性貧血、低血糖、水腫、消化力弱者食用。
【不宜人群】糖尿病、內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤者以及孕婦、嬰兒應禁食。
【食療菜譜】
★鮮桃雙莓沙拉★
原料：鮮桃子3個，黑莓800克，草莓400克，蜂蜜、檸檬汁各適量。
制法：
1．將桃子放入沸水中焯30秒，取出冷卻，去皮切片備用。
2．將桃子、黑莓、草莓、蜂蜜、檸檬汁放人碗中拌勻，放入冰箱冷藏后食用。
功效：補血、生津潤燥、美容。
【治病偏方】
★桃葉湯★
制法：將桃樹葉洗凈加水煎湯，用湯熏洗患處，每日1～2次。
功效：治療皮膚瘙癢、痔瘡。
★桃仁杏仁★
制法：將桃仁、杏仁、白胡椒各6克以及生糯米10粒共研磨為細末，用雞蛋清調勻，外敷于雙腳心和雙手手心。
功效：治療哮喘喘。
營養(yǎng)素分析(以每100g可食部計)
|
水分（g） |
蛋白質（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
膽固醇（g） |
維生素A（μg） |
||||
|
86.4 |
0.9 |
0.1 |
12.2 |
— |
3 |
||||
|
胡蘿卜素（μg） |
維生素B1（mg） |
維生素B2（mg） |
煙酸（mg） |
維生素C（mg） |
維生素E（g） |
||||
|
20 |
0.01 |
0.03 |
0.7 |
7 |
1.54 |
||||
|
鈣（mg） |
磷（mg） |
鉀（mg） |
鈉（mg） |
鎂（mg） |
鐵（mg） |
鋅（mg） |
硒（mg） |
銅（mg） |
錳（mg） |
|
6 |
20 |
166 |
5.7 |
7 |
0.8 |
0.34 |
0.24 |
0.05 |
0.07 |
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