溫水+平魚(yú)

※錯(cuò)誤搭配：

     溫水+平魚(yú)：平魚(yú)在冷藏后解凍處理時(shí)，不宜與空氣接觸，更不能直接放置于溫水中，否則會(huì)使其鮮味消失。

【小知識(shí)】—————————————————————————————————————

    溫水：一般可以指冷水沒(méi)有完全加熱，手觸摸不冷也不燙，一般在40-60度左右的水；當(dāng)然溫水也可以指熱水變冷了的白開(kāi)水，這種溫水可以飲用，前者因?yàn)闆](méi)有煮沸過(guò)，最好不要飲用。