牛奶+平魚(yú)

※合理搭配：

    牛奶+平魚(yú)：平魚(yú)富含蛋白質(zhì)，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，兩者搭配，可促進(jìn)兒童發(fā)育。

【小知識(shí)】————————————————————————————————————

    平魚(yú)：是我們常說(shuō)的鯧魚(yú)中的一種，屬魚(yú)產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚(yú)類(lèi)。體形側(cè)偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細(xì)牙。常見(jiàn)的鯧魚(yú)多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚(yú)、平魚(yú)等。

    平魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    每100克平魚(yú)含以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分：

    能量140千卡

    蛋白質(zhì)18.5克

    脂肪7.3克

    葉酸40.7微克

    膽固醇77毫克

    維生素A24微克

    硫胺素0.04毫克

    核黃素0.07毫克

    煙酸2.1毫克

    維生素E1.26毫克

    鈣46毫克

    磷155毫克

    鉀328毫克

    鈉62.5毫克

    碘7.7微克

    鎂39毫克

    鐵1.1毫克

    鋅0.8毫克

    硒27.21微克

    銅0.14毫克

    錳0.07毫克

    平魚(yú)的適用人群

    老少皆宜。

    平魚(yú)的食用適用量

    每次1條（60克左右）。

    平魚(yú)食用特別提示

    平魚(yú)屬于發(fā)物，有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人不宜食用。但具體什么慢性疾病還沒(méi)有詳細(xì)的研究。

    平魚(yú)食用相宜相克

    平魚(yú)忌用動(dòng)物油炸制；不要和羊肉同食。