狗肉+鯉魚

⊙錯(cuò)誤搭配：

    狗肉+鯉魚：鯉魚含有十多種有利氨基酸及組織蛋白酶，與狗肉同食，會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，形成對(duì)身體不利的物質(zhì)。

【小知識(shí)】—————————————————————————————————————

    狗肉：又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽(yù)。在粵語(yǔ)地區(qū)也叫“三六香肉”，因?yàn)槿恿扔诰?，“九”和“狗”在粵語(yǔ)中同音。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎陽(yáng)虛，患陽(yáng)萎和早泄的病人有療效。

    狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。相對(duì)于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，狗肉是最適合人類食用的養(yǎng)生型肉類。在同等重量的情況下，食用一塊狗肉的食用價(jià)值相當(dāng)于食用了2-3塊的豬肉。