松子+牛肉

※合理搭配：

    松子+牛肉：松子富含維生素E，與牛肉中的維生素B2搭配食用，克預防動脈硬化，消除疲勞。

【小知識】———————————————————————————————————

    松子的食療價值

    1．祛病強身，促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復。

    2．軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預防心血管疾病；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處

    3．潤膚澤顏，烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品。

    4．潤腸通便松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

    5. 松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

    6. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。

    7. 松子具有抗衰老作用。

    8. 松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

    孕婦吃松子的好處

    松子具有滋陰養(yǎng)液，補益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。 松子中維生素E高達30%，能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況，并預防流產和輔助治療不孕。 松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，可以減輕懷孕期間引起的便秘，并滋潤皮膚。 松子中所含大量礦物質如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分，對胎兒大腦和神經有著補益作用。 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。 值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者，膽功能嚴重不良者應慎食。 功能主治　養(yǎng)液，熄風，潤肺，滑腸，治風痹，頭眩，燥咳，吐血，便秘。