福州茉莉花茶，香飄全國

近年來，福州許多茉莉花茶企業(yè)以市場為導(dǎo)向，不斷增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，開發(fā)出的產(chǎn)品深受全國消費(fèi)者喜愛，進(jìn)一步推動(dòng)了福州茉莉花茶在全國市場的份額。

九峰農(nóng)業(yè)開發(fā)公司自主研發(fā)的89度茉莉紅，喜獲國家發(fā)明專利證書和商標(biāo)注冊證書。憑借著其出眾的品質(zhì)和金字招牌，深受北方市場消費(fèi)者青睞?！伴L期以來，北方許多消費(fèi)者形成了春、夏、秋三季喝茉莉花茶，冬季天氣冷喝紅茶的習(xí)慣。為了擴(kuò)大北方市場銷售份額，我們投入巨資進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)。經(jīng)過一年多的反復(fù)試驗(yàn)，終于成功開發(fā)出89度茉莉紅，讓北方市民一年四季都能喝上清香的福州茉莉花茶。”公司董事長葉濟(jì)德說。

以前，福州茉莉花茶都是通過碎化綠茶和茉莉花茶來融合的。成品后，茶末過多，茶湯渾濁，觀感不佳。春倫茶業(yè)公司董事長傅天龍帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)認(rèn)真攻關(guān)，發(fā)明了茶葉“抖篩法”，成功解決這個(gè)難題?，F(xiàn)在，春倫公司生產(chǎn)的茉莉花茶泡起來茶湯鵝黃，觀感和品感都很好，在北方市場銷路大增，供不應(yīng)求。如今，這項(xiàng)發(fā)明榮獲國家實(shí)用新型專利證書，并在全市茉莉花茶企業(yè)中推廣應(yīng)用。

企業(yè)抓創(chuàng)新之時(shí)，福州各級各部門也不斷促進(jìn)茉莉花茶的發(fā)展。

2010年起，福州已連續(xù)舉辦兩屆福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師暨茉莉花茶王賽，共評出9位福州茉莉花茶工藝傳承大師、16位福州茉莉花茶工藝傳承人、12個(gè)茉莉花茶茶王、31個(gè)茉莉花茶金獎(jiǎng)。從2010年開始，全市共有24家茉莉花茶企業(yè)獲準(zhǔn)使用“福州茉莉花茶地理標(biāo)志產(chǎn)品”專用防偽標(biāo)志使用權(quán)，13家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“福州茉莉花茶金字招牌”。此外，三年來，還發(fā)放防偽標(biāo)志421.6萬枚。

福州茉莉花茶，需要通過立法來保護(hù)品牌。今年8月，《福州茉莉花茶保護(hù)規(guī)定》（草案）獲得通過。草案規(guī)定：鼓勵(lì)茉莉花茶品牌建設(shè)，對獲得中國馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)的，政府應(yīng)當(dāng)給予保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)；獲得國家地理標(biāo)志的福州茉莉花茶產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一標(biāo)識，禁止偽造或冒用專用標(biāo)志：福州茉莉花茶專用標(biāo)志使用單位，應(yīng)當(dāng)按照地理標(biāo)志產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，加工制作福州茉莉花茶；建立福州茉莉花茶生產(chǎn)銷售臺(tái)賬、茉莉花和茶葉基地檔案或者相應(yīng)的原料收購臺(tái)賬；福州茉莉花茶銷售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨可追溯和驗(yàn)收制度，禁止銷售假劣產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)驗(yàn)明專用標(biāo)志證書、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告及防偽標(biāo)志等相關(guān)證明材料。

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