福州茉莉花茶，香飄全國

近年來，福州許多茉莉花茶企業(yè)以市場為導向，不斷增強自主創(chuàng)新能力，開發(fā)出的產品深受全國消費者喜愛，進一步推動了福州茉莉花茶在全國市場的份額。

九峰農業(yè)開發(fā)公司自主研發(fā)的89度茉莉紅，喜獲國家發(fā)明專利證書和商標注冊證書。憑借著其出眾的品質和金字招牌，深受北方市場消費者青睞。“長期以來，北方許多消費者形成了春、夏、秋三季喝茉莉花茶，冬季天氣冷喝紅茶的習慣。為了擴大北方市場銷售份額，我們投入巨資進行新產品開發(fā)。經過一年多的反復試驗，終于成功開發(fā)出89度茉莉紅，讓北方市民一年四季都能喝上清香的福州茉莉花茶。”公司董事長葉濟德說。

以前，福州茉莉花茶都是通過碎化綠茶和茉莉花茶來融合的。成品后，茶末過多，茶湯渾濁，觀感不佳。春倫茶業(yè)公司董事長傅天龍帶領科研團隊認真攻關，發(fā)明了茶葉“抖篩法”，成功解決這個難題。現(xiàn)在，春倫公司生產的茉莉花茶泡起來茶湯鵝黃，觀感和品感都很好，在北方市場銷路大增，供不應求。如今，這項發(fā)明榮獲國家實用新型專利證書，并在全市茉莉花茶企業(yè)中推廣應用。

企業(yè)抓創(chuàng)新之時，福州各級各部門也不斷促進茉莉花茶的發(fā)展。

2010年起，福州已連續(xù)舉辦兩屆福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師暨茉莉花茶王賽，共評出9位福州茉莉花茶工藝傳承大師、16位福州茉莉花茶工藝傳承人、12個茉莉花茶茶王、31個茉莉花茶金獎。從2010年開始，全市共有24家茉莉花茶企業(yè)獲準使用“福州茉莉花茶地理標志產品”專用防偽標志使用權，13家企業(yè)獲準使用“福州茉莉花茶金字招牌”。此外，三年來，還發(fā)放防偽標志421.6萬枚。

福州茉莉花茶，需要通過立法來保護品牌。今年8月，《福州茉莉花茶保護規(guī)定》（草案）獲得通過。草案規(guī)定：鼓勵茉莉花茶品牌建設，對獲得中國馳名商標、省著名商標、國家地理標志原產地產品保護、農產品地理標志、地理標志證明商標的，政府應當給予保護和獎勵；獲得國家地理標志的福州茉莉花茶產品應當統(tǒng)一標識，禁止偽造或冒用專用標志：福州茉莉花茶專用標志使用單位，應當按照地理標志產品有關標準的規(guī)定，加工制作福州茉莉花茶；建立福州茉莉花茶生產銷售臺賬、茉莉花和茶葉基地檔案或者相應的原料收購臺賬；福州茉莉花茶銷售者應當建立進貨可追溯和驗收制度，禁止銷售假劣產品，進貨時應當驗明專用標志證書、產品質量檢驗合格報告及防偽標志等相關證明材料。

   本篇文章來源于第一茶葉網(wǎng) 原文鏈接：http://news.t0001.com/2013/1014/article_162512.html