麥粒腫藥膳方

麥粒腫叉名瞼腺炎，是眼瞼腺的急性化膿性炎癥，俗稱“針眼”，分為外麥粒腫和內麥粒腫。中醫(yī)學認為麥粒腫是外感風熱毒邪，過食辛辣，脾胃蘊積熱毒，熱毒上攻所致。

麥粒腫的常見癥狀包括：眼皮有小癤，微癢，局部紅腫、熱、痛，小癤成熟時，可自行潰破流膿。

飲食重點

◎均衡營養(yǎng)，多吃新鮮蔬菜和水果。

◎可適當服用魚肝油。

◎多飲水。

◎多吃具有利水清熱作用的食物，如冬瓜、西瓜、苦瓜、綠豆等。

◎少吃辛辣刺激食物，如冷飲、蔥、蒜、辣椒等。

◎忌食甜膩的食物，如年糕、冰淇淋等。

藥膳方推薦

◆ 野菊紅花茶

配方：野菊花30克．紅花10克。

做法：將洗凈的野菊花、紅花加水煎湯，去渣取汁。

用法：代茶頻飲，每日飲用1～2次。

功效：清熱解毒，消炎明目。適用于麥粒腫。

◆ 苦瓜藕絲

配方：苦瓜300克，蓮藕150克，紅椒絲、南瓜絲各10克，姜絲、鹽、味精、白醋、白砂糖各適量。

做法：

1．將苦瓜洗凈去籽切絲；藕去皮洗凈切絲。

2．鍋內放水燒沸，倒入苦瓜絲、藕絲、紅椒絲、南瓜絲，加些白醋，氽燙至斷生備用。

3．油鍋燒熱后下姜絲炒香，再倒人藕絲、苦瓜絲、紅椒絲、南瓜絲，加鹽、味精、白砂糖，翻炒勻即成。

用法：佐餐食用。

功效：明目解毒。適用于麥粒腫。

◆ 竹葉石膏粥

配方：粳米100克，生石膏90克，竹葉10克，白砂糖適量。

做法：

1．在鍋內放人生石膏，燒沸煎20分鐘。

2．在鍋中放入竹葉繼續(xù)煎煮10分鐘，去渣取汁，與粳米一起煮粥即可。食用時可根據個人口味添加白砂糖。

用法：佐餐食用。

功效：清熱瀉火。適用于熱毒熾盛引起的麥粒腫。

◆ 菊花酒

配方：菊花(干燥)15克，25度的蒸餾酒900毫升。

做法：

1．將菊花放進玻璃瓶內，倒入蒸餾酒，密封放置在陰涼干燥處。

2．保存7日后待其熟成，再將汁過濾到窄口瓶內。

用法：

1．直接飲用。

2．加冰塊飲用。

3．加雞尾酒飲用。

功效：菊花具有很強的抗氧化作用，可以減少眼睛受到的紫外線傷害。同時，菊花含有葉黃素，可預防細胞老化，安定自主神經。