酸入肝，適量吃酸讓你更美麗

許多女性食欲不振的時候會想著吃點(diǎn)山楂片，感覺山楂能夠開胃，吃幾片下去，雖然酸得口水直流，但是胃口變好了。人們注意到了山楂健脾胃的功效，卻往往忽略了它與肝的關(guān)系。其實(shí)，很多人胃口不好往往是肝失疏泄造成的。所以，女性常吃酸味的食品可以幫助肝的疏泄，從而讓脾胃能夠正常消化。胃口好，心情也好，自然會讓女性變得美麗。

在中醫(yī)理論里有“五味對應(yīng)五行”的說法。中醫(yī)將味道分為——酸、苦、甘、辛、咸。這5種味道分別對應(yīng)五臟，與人體健康息息相關(guān)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就記載，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎”。酸與肝相對應(yīng)，如果想養(yǎng)肝就可以適當(dāng)進(jìn)食一些酸味的食物，能夠滋肝陰、養(yǎng)肝血，使肝氣血平和。只有肝陰、肝血充足了，肝臟的各項(xiàng)生理功能方可正常發(fā)揮；肝養(yǎng)好了，腹脹、食欲不振、水腫、月經(jīng)不調(diào)、眼睛不適等癥自然也就治愈了。

不過，酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春天是養(yǎng)肝的季節(jié)，但是，這個季節(jié)不宜多食酸味的食物。肝脾密切相連，肝屬木，脾屬土。若肝木旺、脾土傷，再吃酸味的食物，本身就偏盛的肝氣就會變本加厲，損傷脾的功能，因此肝火旺的人在春季應(yīng)該多食甜少食酸。當(dāng)然，如果你的肝氣不足，出現(xiàn)周身不適癥狀，如眼干、厭食、疲乏無力等，則適當(dāng)多吃些酸味的食物，有助于肝氣的生發(fā)；肝氣不疏易導(dǎo)致夜間睡眠質(zhì)量下降，白天感覺疲勞、嗜睡，表現(xiàn)為我們常說的“春困”，此時適當(dāng)食酸可以有效緩解春困現(xiàn)象。

而干燥的秋季是比較適宜吃酸的。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，秋季萬物收斂，應(yīng)“減辛增酸，以養(yǎng)肝氣”。因?yàn)榉闻c秋相應(yīng)，肺氣盛于秋，辛昧入肺，少吃辛味，是以防肺氣太盛。在中醫(yī)的五行理論中，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，所以在秋天要增加酸味的攝入，以增加肝臟的功能，以順應(yīng)秋季的斂納之氣，抵御過盛肺氣的侵入。而且，秋季盛產(chǎn)的橘子、葡萄、山楂、獼猴桃等酸味水果能夠很好地滋陰潤燥，是最好的養(yǎng)肝食物。

還有一些人不適宜食用酸味的食品或藥物，如咳嗽有痰、腹瀉、排尿不暢等。因?yàn)樗嵛队惺諗?、凝滯的作用，不利于病邪的排出。此外，血糖較高、有消化性潰瘍、胃酸過多的患者，也不適宜。

    總的來說，在日常飲食中,適當(dāng)進(jìn)食一些酸味的食品還是對女性的健康有益處的。下面我們就來看看哪些酸味的食物可以幫助女人滋陰養(yǎng)肝。

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    1.醋

    酸味食品最典型的就是醋。醋性平，味酸、甘，歸胃、肝經(jīng)，能消食開胃、散瘀血、止血、解毒，能增強(qiáng)藥物疏肝止痛的作用，并能活血化瘀、疏肝解郁。

中醫(yī)臨床常用醋與各種藥物共制，如將香附分成3份，分別用鹽、醋、黃酒浸泡，制丸內(nèi)服，可調(diào)經(jīng)止痛。將地榆50克（燒炭），米醋50克，以水共煎服，適用于血熱月經(jīng)過多、血熱崩漏。又如《增訂經(jīng)驗(yàn)集》記載有治療赤白帶下的藥方：“貫眾一個全用，刮去皮毛……以米醋蘸濕，慢火炙熱，為末，空腹米湯飲下，每服二錢（約6克），治濕熱引起的婦女赤白帶下，諸藥不能得效者，用此法屢試有效。此外，還有如醋當(dāng)歸、醋柴胡、醋白芍等就可以作為治療月經(jīng)不調(diào)、崩漏帶下等婦科疾病的良藥。

    2.山楂

山楂以果實(shí)作藥用，性微溫，味酸、甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢的功效。肝火頭痛、暑熱口渴，可以用山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。山楂60克，荸薺300克，白糖適量，可制成雪紅湯，適于肝火旺的高血壓、動脈硬化患者食用。山楂250克，丹參500克，枸杞子250克，蜂蜜、冰糖各適量，制成養(yǎng)肝消瘀蜜，可清肝熱、緩肝氣、破瘀血、通經(jīng)脈，適用于肝炎患者恢復(fù)期飲用。

3.烏梅

烏梅性平，味酸、澀，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟功能的作用，故肝病患者宜常食之。梅子中的梅酸可軟化血管’延遲血管硬化，

具有防老抗衰的作用。

總之，酸甜可口的食物比較容易得到女性的偏愛，還有助于女性滋陰養(yǎng)肝。不過，事物總有兩面，補(bǔ)益也要適度，只有適量的酸才會發(fā)揮最佳的效果，讓女性變得更加美麗。