牛膝補療食譜（二）

牛膝杜仲羊骨湯

【用料】懷牛膝10克，杜仲20克，熟地20克，五爪龍30克，羊脛骨150克。

【制法】

①  羊脛骨洗凈，斬塊；其余用料洗凈。

②  把全部用料洗凈，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】益肝腎，強筋骨。

【適應(yīng)證】肝腎虧虛證。癥見腰部酸軟疼痛，腰細無力，不耐久勞，臥則減輕。舌質(zhì)淡紅，脈沉細。對于風濕病、類風濕病、腰肌勞損、腰椎肥大等見有上癥屬肝腎虧虛者，可用本食譜調(diào)理。

牛膝澤瀉水鴨湯

【用料】制附子10克，熟地15克，牛膝10克，澤瀉15克，茯苓15克，車前子（紗布包）10克，水鴨150克。

【制法】

①  水鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈，切塊；其余用料洗凈。

②  把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1.5—2小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】溫腎助陽，化氣行水。

【適應(yīng)證】腎虛水腫證。癥見面浮身重，腰以下尤甚，按之凹餡不起，心悸，氣促，腰部冷痛酸重，尿量減少，四肢厥冷，怯寒神疲，面色灰滯或（白光）白，舌質(zhì)淡胖，苔白，脈沉細或沉遲無力。對于腎小球腎炎、腎病綜合癥、充血性心力衰竭、內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)不良性水腫等疾病出現(xiàn)上癥屬腎氣衰微者可用本食譜調(diào)理。