五色食物與血壓

五色食物與人體的健康息息相關，認清五色食物與血壓之間的關系，可以更好地幫助高血壓患者合理地選擇和安排自己的飲食，有助于血壓的控制和有效降低。

紅色食物

紅色食物一般指看起來偏紅或者橙紅色的食物，包括水果、蔬菜以及各種肉類及肝臟等。紅色的食物中，果蔬里含有大量的鐵質，可以幫助我們造血。另外，紅色食物中的肉類含有大量的優(yōu)質蛋白質以及脂肪，可以為人體提供足夠的能量，維持身體的造血功能，促進患者的食欲，其所含的大量礦物質可以幫助高血壓患者維持生理系統(tǒng)的平衡。紅色食物主要有豬肉、牛肉、紅辣椒、胡蘿卜、煎子、山楂、番茄、紅蘋果、紅棗、西瓜、櫻桃、李子、紅米、紅豆、紫山藥、紅薯等，高血壓患者要在飲食清淡的原則之下適當攝取這些食物，來增強自己的造血功能和維持身體機能的平衡。

綠色食物

綠色食物就是那些新鮮的蔬菜和水果，以深綠色的葉菜為最高代表。綠色的蔬菜中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維可以有效地調整糖類和脂類的代謝，可以結合膽酸，避免其合成膽固醇，沉積在血管壁上引起血壓的升高。此外，膳食纖維還可以有效地促進鈉的排泄，很好地幫助高血壓患者降低血壓。綠色食物里富含的維生素C還可以促進高血壓患者的身體合成氮氧化物，氮氧化物可以有效地擴張血管，有利于降低高血壓患者的血壓。還有不可忽視的一點就是，綠色食物里富含的鉀能夠抑制鈉在腎小管的吸收，從而加快鈉在尿液里的排泄，可以很好地對抗鈉給血壓帶來的不利影響，對高血壓患者的血管具有保護作用。多食綠色食物能夠幫助高血壓患者減少降壓藥的用量。我們常見的綠色食物主要有香瓜、苦瓜、黃瓜、空心菜、韭菜、青椒、茼蒿、青豆、西蘭花等，高血壓患者可以根據自己的食譜或者喜好進行適當的選擇。

黑色食物

黑色食物主要以藻類以及黑色的菌菇類食物為主。黑色食物富含多種維生素以及礦物質，既能夠充分地養(yǎng)護患者的骨骼以及生殖功能，還能夠平衡患者體內的電解質，保證患者生理功能的正常運轉，同時能夠提高高血壓患者身體的抵抗力。我們常見的黑色食物主要有皮蛋、豆豉、醬油、黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、海帶、海苔、黑棗、烏梅等，高血壓患者可在自己的菜譜中適當地進行調配。

黃色食物

黃色食物一般指黃色蔬果以及豆類，還有五谷根莖類的食物。大部分黃色食物中淀粉和糖的含量比較多，像一些五谷雜糧，可以有效地降低高血壓患者血液里的膽固醇，促進腸道的蠕動，幫助患者有效地排出那些多余的膽固醇。像黃豆以及芝麻等，常被用來輔助治療高血壓。將黃豆泡在食醋中，半個月以后開封服用，能夠很好地幫助患者降低血壓，還可以預防和治療肥胖癥。我們常見的黃色食物主要有玉米、花生、燕麥、黃豆、韭黃、豆制品、薏米、黃花菜、檸檬、木瓜、橙子、菠蘿、香蕉、枇杷等，高血壓患者一定要適量地加入自己的飲食中，使其對我們的身體發(fā)揮有效的保健作用。

白色食物

白色食物比較好辨別，主要指蛋奶類食物以及魚類，還有米、果蔬中的瓜類以及筍類等。白色食物含有大量的水分以及水溶性膳食纖維，除了那些我們常知道的好處之外，白色食物中所富含的鎂可以穩(wěn)定血管平滑肌細胞膜的鈣通道，進而通過一系列的運作抑制血壓的升高。常吃白色食物可以很好地預防血壓的升高，也能夠有效地幫助高血壓患者降低居高不下的血壓。我們身邊的白色食物主要有土豆、大米、山藥、雞肉、魚肉、杏仁、洋蔥、銀耳、白蘿卜、茭白、蓮子等，髙血壓患者要有意識地多選擇這些食物作為自己餐桌上的美食主打菜。