補(bǔ)骨脂補(bǔ)療食譜（二）

   補(bǔ)骨脂沉香豬肺湯

【用料】補(bǔ)骨脂15克，核桃仁10克，沉香3克，白果10克，山茱萸肉10克，豬肺150克，生姜10克。

【制法】

①  補(bǔ)骨脂用稀鹽水浸泡30分鐘，已減去苦澀之味；豬肺用手?jǐn)D去泡沫，洗凈，切塊；沉香研末；核桃仁、白果、山茱萸肉、生姜洗凈。

②  把上述用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，臨熟時(shí)加入沉香末，加鹽調(diào)味即可。

【功效】補(bǔ)腎納氣平喘。

【適應(yīng)證】虛喘。癥見(jiàn)喘促日久，呼多吸少，氣不得續(xù)，動(dòng)則喘息更甚，形瘦神疲，汗出肢冷，甚則肢體浮腫，夜尿增多，舌淡，脈沉細(xì)。對(duì)于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫、肺心病見(jiàn)有上癥屬腎不納氣者，可用本食譜調(diào)理。

   補(bǔ)骨脂豆蔻羊肉湯

【用料】補(bǔ)骨脂20克，肉豆蔻15克，五味子15克，羊肉150克。

【制法】

①  補(bǔ)骨脂用鹽水炒黃；肉豆蔻、五味子洗凈；羊肉洗凈，切塊。

②  把全部用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)腎暖脾止瀉。

【適應(yīng)證】脾腎陽(yáng)虛泄瀉。癥見(jiàn)黎明之前臍周腸鳴隱痛，有急迫便意，大便稀薄，次數(shù)不多，兼見(jiàn)腹部胃寒，有時(shí)作脹，形寒肢冷，面色（白光）白，舌淡苔白，脈沉細(xì)。過(guò)敏性結(jié)腸炎、潰瘍性腸炎，阿狄森氏病、腸結(jié)核等見(jiàn)有上癥屬脾腎陽(yáng)虛者。