肉蓯蓉補(bǔ)療食譜（一）

肉蓯蓉能促進(jìn)唾液分泌，能糾正內(nèi)分泌功能紊亂，提高或調(diào)節(jié)免疫功能，抗衰老、抗動(dòng)脈粥樣硬化，具有抑制大腸對(duì)水分的吸收，促進(jìn)小腸運(yùn)動(dòng)，縮短通便時(shí)間。

   蓯蓉羊腎湯

【用料】肉蓯蓉30克，杜仲15克，川斷15克，桑寄生20克，羊腎150克，生姜10克。

【制法】

①  羊腎去脂膜，洗凈，切細(xì)；其余用料洗凈。

②  把所有用料放入煲內(nèi)，加入清水適量，煲2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)腰。

【適應(yīng)證】腎虛腰痛證。癥見腰膝冷痛，喜溫熨按揉，形寒肢冷，腿腳乏力，面色（白光）白，小便清長(zhǎng)頻數(shù)，大便不實(shí)，舌質(zhì)淡苔白潤(rùn)，脈沉細(xì)。對(duì)于腰肌勞損、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有上癥屬于腎陽(yáng)不足、腰府失養(yǎng)者，可用本食譜調(diào)理。

   蓯蓉當(dāng)歸羊肉湯

【用料】肉蓯蓉30克，當(dāng)歸10克，火麻仁30克，生姜15克，羊肉150克。

【制法】

①  羊肉洗凈，切塊；肉蓯蓉、當(dāng)歸、生姜、火麻仁洗凈。

②  把所有用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】溫陽(yáng)通便。

【適應(yīng)證】陽(yáng)虛便秘。癥見大便干結(jié)，排便困難，小便清長(zhǎng)，腰俯冷痛、手足不溫，畏寒喜暖，面色（白光）白，舌淡苔白，脈沉遲。對(duì)于甲狀腺機(jī)能減退、過敏性結(jié)腸炎、術(shù)后排便困難、習(xí)慣性便秘、腸神經(jīng)官能證、腸道炎癥恢復(fù)期、腸蠕動(dòng)功能減弱等屬于陽(yáng)虛不運(yùn)，大腸傳導(dǎo)失司者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】肉蓯蓉助陽(yáng)滑腸，凡陰虛火旺、大便泄瀉，腸熱便秘均不宜使用。