熟地黃補(bǔ)療食譜（二）

   熟地黃粥

【用料】熟地30克，陳皮6克，當(dāng)歸6克，白芍15克，龜肉（連甲）200克，粳米40克。

【制法】

①  將熟地、陳皮、當(dāng)歸、白芍、龜肉洗凈。

②  把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1.5—2時(shí)。以米熟爛為度，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)益腎精。

【適應(yīng)證】腎陰虧虛證。癥見潮熱，盜汗，腰膝酸痛，遺精，面色萎黃，眩暈，心悸，舌嫩紅苔少，脈細(xì)數(shù)。對(duì)于高血壓、冠心病、更年期綜合征、慢性腎炎、老人或病后體虛等屬腎陰虧虛者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】

①  每日空服趁熱服食1次，10天為1療程。

②  凡脾胃陽(yáng)虛、痰濕素盛者慎服。

   二  地  膏

【用料】熟地250克，干地黃250克，蜂蜜500克。

【制法】

①  將熟地、干地黃洗凈、切碎。

②  一并放入砂鍋內(nèi)，分別加水煎煮3次，每次各2小時(shí)，分次濾取藥液。合并藥液，用文火煎熬成膏狀，再加入蜂蜜調(diào)勻，用文火濃縮成膏。每次15克，1日兩次，白開水化服。

【功效】滋陰涼血，補(bǔ)血生血。

【適應(yīng)證】精血虧虛證。癥見面色萎黃，形體消瘦，腰脊酸楚，腳軟乏力，舌淡，脈細(xì)。對(duì)于貧血、白細(xì)胞減少癥、慢性肝炎、閉經(jīng)、功能性子宮出血、紅斑狼瘡、放（化）療后白細(xì)胞減少等屬精血虧虛者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】凡脾虛或痰濕素盛之納食減少，脘腹脹滿，大便溏泄者忌服。