蒼術(shù)補療食譜（二）

     蒼術(shù)澤瀉鯉魚湯

【用料】蒼術(shù)10克，茯苓15克，赤小豆30克，苡米20克，生姜10克，鯉魚200克。

【制法】

①  將鯉魚洗凈、切塊；將蒼術(shù)、茯苓、赤小豆、苡米、生姜洗凈。

②  把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】健脾利水。

【適應(yīng)證】脾虛水氣內(nèi)停證。癥見肢體浮腫，周身酸重，飲食減少，舌淡苔白膩，脈細(xì)。對于慢性腎炎、肝硬化、慢性胃炎、胃下垂等屬脾虛水氣內(nèi)停者，可用本食譜調(diào)理。

   蒼術(shù)陳皮豬肺湯

【用料】蒼術(shù)10克，陳皮10克，法夏10克，黨參10克，北杏10克，豬肺200克。

【制法】

①  將豬肺洗凈、切塊；蒼術(shù)、陳皮、法夏、黨參、北杏洗凈。

②  把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】健脾養(yǎng)肺，化痰止咳。