“五行養(yǎng)心湯”——家庭主婦都應該學習的夏日養(yǎng)生湯

洋洋是一位家庭主婦，為了能讓家人的健康，她經常來我這里，向我討教養(yǎng)生食療方。有時候也會將從別處討來的方子拿來給我看，若是我認為可行的，她便會視為珍寶。

去年夏天，大概有半個月的時間她都沒來找我，我便親自過去探望。洋洋告訴我，她病了，口干、心煩易怒、睡眠不安、口舌生瘡等折磨得她心力交瘁，沒有心思琢磨養(yǎng)生食療了。

她的身心不適可能是心火過旺導致的，我讓洋洋把舌頭伸出來，她的舌頭很紅，尤其是舌尖部位呈鮮紅色，已經起刺了。根據中醫(yī)理論，舌頭是心在外的門戶，看舌就可以了解心的健康狀況。舌尖發(fā)紅，是心火比較大的表現(xiàn)。

心火一年四季均可出現(xiàn)，唯獨夏天比較嚴重。生活中我們常見一些人一到了夏天就會煩躁、心悸、心慌、失眠多夢，其原因就是心火比較大。為什么夏天的心火比較旺盛呢？

    夏天在五行中屬火，五臟中的心也屬火?；鹁哂醒谉嶂?，到了夏天心火就會呈現(xiàn)旺盛勢態(tài)。心火大，火的炎熱之性會影響到心正常生理功能的發(fā)揮。

心主神明的功能受到影響就會出現(xiàn)失眠、多夢、健忘等癥，嚴重的還會出現(xiàn)胡言亂語的現(xiàn)象。心主血的功能受影響，就會出現(xiàn)心悸、心慌的證候。嚴重的還會出現(xiàn)胸悶不適、氣短的癥狀。這表明心已經克肺了。若不及時采取行之有效的措施進行調理，患者還會出現(xiàn)肝郁之癥，容易動怒、頭昏腦漲等，這就是，肺金克肝木，也就是說肺生理功能的好壞直接關系到肝的狀況?？梢姡幕鹜刹粌H僅影響心，還影響到其他臟腑。若是不及時去心火，很可能會使五臟六腑的精氣都處于虧虛狀態(tài)，到時候調理起來就困難了。

基于以上原因，夏季必須重視養(yǎng)心。養(yǎng)心宜適當增加紅色及苦味食物的攝入量?？梢越洺Ｊ秤玫募t色養(yǎng)心食物有紅棗、花生、番茄、西瓜等，夏天可以經常食用的苦味食物有苦瓜、萵筍、生菜、茴香、蘿卜葉、苦菜等。下面介紹一味養(yǎng)心食療方——五行養(yǎng)心湯。

五行養(yǎng)心湯

方中的紅糖、紅棗都是補氣補血的。桂圓既不是紅色食物，也不是苦味食物，為此它并不直接補心，桂圓味甘，甘味養(yǎng)脾胃，脾胃是后天之本，氣血化生之源，脾胃好了，什么毛病都容易解決了。蓮子味苦，苦味入心經，可清心火，為此這道食療方中用蓮子的目的就是直接除心火。銀耳是白色的，白色是補肺的。為什么還用一味補肺的食材呢？在前面我們說過，心火旺可傷肺，用銀耳調理肺，是防治心火過旺傷及肺。

五行養(yǎng)心湯真是一道不錯的夏季去火養(yǎng)生好食療方，既可滋陰養(yǎng)血，又可去火寧神，夏天堅持食用不但有助身心健康，對于女性朋友來講，還能美容養(yǎng)顏，大家不妨一試。