松子粥（冬至養(yǎng)生藥膳）

【藥膳功效】

冬至后已經(jīng)進入了數(shù)九天氣，室外異常寒冷，體弱的人容易生病，這道松子粥具有溫中暖胃、健脾補血的功效。且容易消化，適合冬季體質(zhì)虛弱的人食用。此藥膳可用于輔助治療高血壓病、糖尿病、高脂血癥等，尤其適合高血壓病患者食用。

【原料組成】

優(yōu)質(zhì)糯米200克，上好松子仁100克。蜂蜜適量。

糯米：性溫，味甘，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、健睥止瀉的功效，冬季體質(zhì)虛弱的人食用可以溫補身體。

蜂蜜：性平，味甘，歸脾、肺、大腸經(jīng)，具有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便、清熱解毒的功效。

【制作方法】

1．把糯米放入盆中，用清水淘洗干凈。

2．把松子仁放入研缽中，研磨成泥狀。

3．把糯米與松子仁泥一起放入砂鍋中，倒入適量清水。

4．將砂鍋置于武火上燒沸，再用文火慢煮成稀粥，最后用蜂蜜調(diào)味即可。