山楂桂皮湯（立秋養(yǎng)生藥膳）

山楂桂皮湯（立秋養(yǎng)生藥膳）

【藥膳功效】

立秋后天氣由熱轉涼，人體中水分流失快，容易口渴，這道山楂桂皮湯有生津、開胃的功效，食用后可以有助于增加體內的津液，適合皮膚干燥、食欲低下的人食用。

【原料組成】

香味濃郁純正的桂皮12克，味道酸甜的干山楂20克，優(yōu)質紅糖適量。

山楂：性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經，具有健胃消食、補肝升陽、行氣散瘀、化積通便的功效，秋季食用有益于滋陰養(yǎng)陽。

桂皮：性熱，味辛甘，歸腎、脾、膀胱經，具有溫補元陽、暖脾開胃、通經活絡的功效，有助于增強脾陽，化解體內的暑濕。

【制作方法】

1．用清水將山楂和桂皮沖洗干凈。

2．將山楂放入沙鍋中，倒入適量清水。

3．將沙鍋置于武火上煮沸，下桂皮同煮，再度煮沸后用文火慢煮20分鐘左右。

4．待山楂熟透后用紅糖調味即可。