調(diào)整飲食，從此不再做“腹婆”

《千金方》認(rèn)為，臟腑功能失調(diào)是造成腰腹部脂肪堆積的“元兇”，補(bǔ)硒是調(diào)節(jié)臟腑、減小腹部的關(guān)鍵，多食用杏仁、紅豆、雞蛋、蘋(píng)果、鮭魚(yú)、菠菜、豆芽、黃瓜、紫菜、鱈魚(yú)、冬瓜等含硒豐富的食物可以有效降低腹部肥胖的發(fā)生率。

縱使容顏再美的女人，如果沒(méi)有一個(gè)纖細(xì)的腰身，那也稱不上是美人。一個(gè)細(xì)致靈活的小蠻腰承接著豐滿的胸和挺翹的臀，不管是在人體結(jié)構(gòu)上，還是在美觀上，都是極其重要的一部分。但是腹部多余的贅肉讓女人看上去十分臃腫，缺少線條，缺乏美感，就像一個(gè)水桶一樣，沒(méi)有玲瓏曲線。很多女人因?yàn)橛卸请?，只好將性感的緊身裝擱置在衣柜的最底處，終日用肥大寬松的衣服來(lái)掩飾?？墒菒?ài)美的女人又怎么會(huì)甘心就此“淪落”呢，在一番思考后，女人們認(rèn)識(shí)到身材肥胖是導(dǎo)致這一切的罪魁禍?zhǔn)?，于是為了重展傲人身姿，她們中的許多人都在進(jìn)行著轟轟烈烈的“減腹”運(yùn)動(dòng)。

大部分女性在縮減小腹時(shí)，采取的措施是節(jié)食與藥物。其實(shí)這種方法是錯(cuò)誤的，幾乎可以說(shuō)是在做無(wú)用功。水有源，樹(shù)有根，要想減腹找原因。只有找到原因，根據(jù)癥結(jié)所在，才能將這些會(huì)損害女人美麗的因素一網(wǎng)打盡。中醫(yī)經(jīng)典《千金方》中記載，肥胖與先天體質(zhì)、嗜食肥甘厚味、久臥少動(dòng)、臟腑功能失調(diào)息息相關(guān)。其中，臟腑功能失調(diào)是造成腰腹部脂肪堆積的“元兇”，脾氣虛或肝腎陰虛，則聚濕生痰濁。胃腸不暢則腹部脂肪毒素蓄積堆砌。因而，中醫(yī)提倡減肥從飲食、運(yùn)動(dòng)、健脾化痰、調(diào)補(bǔ)肝腎等方面著手，調(diào)整人體臟腑陰陽(yáng)氣血的平衡，將人體多余的脂肪代謝掉，從而達(dá)到健康減肥的目的。

通過(guò)去濕利水、健脾、活血行氣等方法，可有助調(diào)理臟腑和內(nèi)分泌，令身體氣血運(yùn)行更佳，可將體內(nèi)多余水分以及積聚于體內(nèi)的代謝廢物和毒素排除，加速新陳代謝。其實(shí)要想調(diào)節(jié)臟腑功能，減小腹部，只需在生活中多食用含硒豐富的食物就可以，因?yàn)槲芮宄w內(nèi)毒素，降低腹部肥胖的發(fā)生率，這類食物有杏仁、紅豆、雞蛋、蘋(píng)果、鮭魚(yú)、菠菜、豆芽、黃瓜、紫菜、鱈魚(yú)、冬瓜等。

    鮭魚(yú)：有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功效，對(duì)消瘦、水腫、消化不良等癥有奇效。

紫菜：化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心。常服可有效減小腹部，美白容顏。

紅豆：不僅可以排毒美膚，還有利尿排便、髙纖消腫的功效。杏仁：可以降氣止咳平喘，潤(rùn)腸利水，既能瘦腹，又能美膚。

黃瓜：含有黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝’排出毒素’有利尿排便、降低體內(nèi)脂肪的功效。

芹菜：是低熱量且富含粗纖維的超級(jí)瘦身食物，有助于腸道蠕動(dòng)，排出宿便。

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食譜速查

    ※番茄豆腐湯

材料：番茄100克，豆腐100克，豆芽菜50克，香菜少許，鹽2小匙。

做法：番茄洗凈切塊，豆腐切塊，豆芽菜去根洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開(kāi)鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜即可。

功效：豆腐可清熱散血，和脾胃、消腫脹；豆芽菜利水消腫。此湯低脂美味，不僅有瘦腹功效，還可美容養(yǎng)顏。

※芹菜炒墨魚(yú)

原料：芹菜150克，墨魚(yú)150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許，色拉油1大匙，鹽1小匙，雞精1小匙。

做法：芹菜洗凈切段，墨魚(yú)清內(nèi)臟，洗凈切段，用開(kāi)水氽燙，瀝干水分。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，先放蔥花爆香，然后放芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚(yú)段、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。

功效：芹菜可清腸道，美容瘦身；墨魚(yú)低熱量、低脂肪、高蛋白。二者搭配可以補(bǔ)充瘦身期間人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

※黃瓜紫菜雞蛋湯

原料：黃瓜200克，雞蛋1個(gè)，紫菜適量，油、鹽、姜片各少許。

做法：鍋中放清水、姜片燒開(kāi)，將紫菜撕碎后放入鍋中，放入黃瓜片燒開(kāi)后，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

功效：此湯能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。

食療禁忌

1.忌吃花生等高脂肪食物，會(huì)增加體內(nèi)多余脂肪，導(dǎo)致身體發(fā)胖。

2.忌吃甜食，甜食含糖量過(guò)高，多吃會(huì)影響正餐的攝入，而且會(huì)導(dǎo)致肥胖。

3.忌吃炭烤食物，燒烤的肉類，極可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，含有致癌的物質(zhì)，還有許多毒素，吃了會(huì)加重內(nèi)臟負(fù)擔(dān)，使體內(nèi)毒素過(guò)多，新陳代謝變緩慢。

【千金小貼士】

除食療外，正確的坐姿也是解決腹部贅肉的有效手段，特別是辦公室女性，在坐椅子時(shí)應(yīng)使下腹緊張起來(lái)，盡量把臀部深深坐到椅子上，使腰部和背部挺起來(lái)，以減少腹部贅肉滋生。