菊花肉片

  菊花肉片    

【藥膳來源】《美容健體保健藥膳》

【藥膳組成】菊花50g，瘦豬肉300％，雞蛋l只(去黃留清)，骨頭湯、鹽、味精、料酒、香油、植物油適量。

【美容功效】悅容增顏，養(yǎng)肝祛風。

【制備用法】將肉洗凈切成薄片，蛋清、鹽、味精、料酒、香油兌成汁。將炒鍋置旺火上，下人植物油，待油熱時下入肉片，加料酒和兌好的汁，翻炒幾下，再加菊花，翻炒均勻起鍋，即可食用。

【美容評介】該藥膳富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生索C等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)肝血，悅顏色、清風眩，除煩渴、明目的美容功效