Ⅱ型糖尿病是成人發(fā)病型糖尿病,Ⅱ型糖尿病患者體內產生胰島素的能力并非完全喪失,有些Ⅱ型糖尿病患者體內胰島素產生過多,但胰島素的作用發(fā)揮得不好,因此0型糖尿病患者體內的胰島素是一種相對缺乏狀態(tài)。Ⅱ型糖尿病患者的主要特征為胰島素抵抗,相對胰島素缺乏和高血糖,特別是隨著疾病進展常需要藥物和胰島素的治療,但更常見的是通過增加體育運動和膳食控制病情。
合理的膳食原則應該是在限制總熱量的前提下保持營養(yǎng)均衡,而不能把飲食控制簡單理解為少吃糧食,不吃甜食,不吃肉。
Ⅱ型糖尿病患者不吃早餐的危害:Ⅱ型糖尿病患者不吃早餐容易引發(fā)低血糖,一些糖尿病患者為了不用降糖藥而不吃早飯,結果引發(fā)低血糖。消化能力好的患者,血糖更容易控制。由此看來,糖尿病患者即使是打一針速效胰島素,也應該吃早飯。Ⅱ型糖尿病患者不吃早餐容易引起肥胖。有不少糖尿病患者為了減肥而不吃早飯,結果體重反而增加了。人們在晚上的主要“工作”是睡覺,所以,糖尿病患者幾乎都會被要求“晚飯少吃”。如果不吃早飯,上午難免會感到饑餓。不少糖尿病患者就會自作聰明墊補點零食,這樣做的結果是攝入的熱量往往比吃一頓健康的早飯更多。而且饑餓會使糖尿病患者的午飯、晚飯飯量增大。
Ⅱ型糖尿病患者的食譜:
Ⅱ型糖尿病患者一天的飲食需要有碳水化合物50%~60%;脂肪30%;蛋白質10%,比如:脂肪一瘦肉1兩,碳水化合物---早餐可以吃1兩(這就相當于一個包子,一個雞蛋,一杯奶);午餐可以吃2兩(一碗面);晚餐可以吃2兩(一個饅頭,一份青);尤其要注意晚上不宜喝粥,因為粥類被人體吸收得很快,以致餐后血糖迅速升高。蛋白質——蛋、奶、魚等每周1~2次,多吃菌類如蘑菇等。水果:兩餐中間吃,但是一定是不含糖類的瓜果。
給Ⅱ型糖尿病患者的建議:可多吃富含纖維的食品以延緩對食物的消化和吸收,從而降低餐后血糖高峰,纖維還可以促進胃腸螺動從而防止出現(xiàn)便秘。Ⅱ型糖尿病患者每天的攝鹽量應該在10克以下,限制飲酒。一般餐后散步30~40分鐘為佳。
Ⅱ型糖尿病患者適合吃的水果主要有:
梨:性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。
柚子:具有保護心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
蘋果:由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而可以明顯有效地降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。