怎樣吃能補(bǔ)夠一天所需

多吃富含不飽和脂肪酸的食物

孩子膳食中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例以1:6:1最為理想，也就是說(shuō)，要多給孩子吃富含不飽和脂肪酸的食物，這樣才對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育最有利。肉類的選擇：動(dòng)物性食物的脂肪含量由低至高依次為：魚蝦類<禽肉<牛肉<羊肉<豬肉<動(dòng)物內(nèi)臟，家長(zhǎng)可以按照這個(gè)順序來(lái)給孩子選擇肉類食物。

食用油的選擇：食用油是孩子獲得不飽和脂肪酸的主要來(lái)源，所以，選好油很重要，花生油、大豆油、玉米油、葵花子油、橄欖油、芝麻油等都是不錯(cuò)的選擇，而且最好是各種油替換著吃，營(yíng)養(yǎng)更全面，也更健康。

堅(jiān)果的選擇：芝麻、核桃、瓜子、松子等堅(jiān)果中也含有較多的不飽和脂肪酸，3個(gè)核桃、25克花生、40克葵花子中所含的油脂相當(dāng)于10克純食用油，所以，堅(jiān)果雖好，但也要控制好量，不宜過(guò)多。

三餐中脂肪如何分配

三餐中脂肪的分配同樣可遵循3:4:3的比例，但要注意各種不同脂肪酸食物的選擇。

早餐：應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物，比如牛奶、煮雞蛋、肉包子等，可同時(shí)保證蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。

午餐：營(yíng)養(yǎng)要充足，可適當(dāng)攝入動(dòng)物性脂肪，如深海魚類、虹、瘦肉、雞胸肉等，同時(shí)要搭配一樣炒菜，以攝入不飽和脂肪酸。

晚餐：宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，比如鮮玉米、豆類、素餡包子、涼拌小菜等，都是孩子攝入脂肪的理想選擇。晚餐食用大魚大肉，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，影響健康。

加餐：2?3粒堅(jiān)果即可。