嬰幼兒時期,對于寶寶來說是一個飛速成長的過程,這個時候就需要補充大量的營養(yǎng)。除了我們的母乳外,輔食也是幫助寶寶成長的關鍵。但是說到輔食這個問題,是讓媽媽們最頭疼的一個問題了,到底怎么選擇輔食最健康最有助于吸收呢?
今天小編就帶大家來了解一下關于營養(yǎng)師給出的幾點建議,相信大家對于輔食的選擇會有一個比較好的方向。
關于輔食搭配的一些配方
1、促進鈣質吸收,完善骨骼發(fā)育的輔食搭配
卷心菜搭配豬肉:補充維生素K。
在寶寶骨骼發(fā)育過程中,需要一個我們可能會比較陌生的維生素,它就是維生素K。它對于促進血液正常和骨骼發(fā)育是起到關鍵作用的,也是寶寶在生長中容易缺少的。而我們選擇的這兩種搭配,葷而不膩,還能產生大量的維生素K,特別適合寶寶食用。
2、提高身體免疫力,抵御病毒入侵,防止夜盲癥的輔食搭配
豬肉搭配雞蛋:補充維生素A。
維生素A是預防夜盲癥特別需要的一種維生素,而它多數存在與乳制品、雞蛋、內臟等食物中。我們選擇的豬肉,搭配上這類食物,能起到提高免疫力的作用,還能幫助預防夜盲癥,一舉兩得。
3、促進身體生長發(fā)育的輔食搭配
豬肝搭配馬蹄:補充磷元素。
馬蹄中含有大量的磷元素,而這種元素對于寶寶的牙齒、骨骼發(fā)育都有很大的幫助,特別適合寶寶食用。搭配上含有大量鐵元素的豬肝,能將這些營養(yǎng)素發(fā)揮出最大的功效。
關于輔食搭配的一些食譜
1、補鐵食譜:南瓜米糊
材料:南瓜半個(不要太多)、米粉兩大勺。
做法:將南瓜去皮后切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟后碾成泥;取一個碗,泡好米粉,加入南瓜泥,攪拌均勻就可以了。
功效:南瓜是營養(yǎng)很豐富的食物,它本身含有八種氨基酸,對人體發(fā)育特別好。加入米粉可以讓寶寶更好的食用。
2、補鈣食譜:雙蛋黃蒸豆腐
材料:雞蛋、鴨蛋和豆腐各一個。
做法:將雞蛋和鴨蛋煮熟后取出蛋黃碾成泥狀;將豆腐切成小塊后放入鍋中蒸五分鐘左右;將蛋黃泥撒在豆腐上,攪拌均勻就可以給寶寶吃了。
功效:雞蛋和鴨蛋中含有很豐富的鈣元素和鐵元素,我們搭配的豆腐同樣是鈣元素很豐富的,能夠幫助補充寶寶在生長過程中需要的鈣質。(參考網站:99健康網)