寶媽必備寶寶食譜

1.栗子茯苓棗粥

原料：

栗子、大棗各10枚，茯苓15克，大米50克。

制作方法：

1.將茯苓研細(xì)，大棗去核;

2.將大米煮沸

3.下大棗、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食

適合人群：2-3歲寶寶。

健康提示：

1.栗子(板栗)性溫、味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能健脾益腎、厚補(bǔ)胃腸;

2.大棗味甘性平，有健脾和胃、補(bǔ)益氣血功效;

3.茯苓性平、味甘淡。有補(bǔ)脾利濕，寧心安神作用;

4.大米乃“五谷之首”，性平、味甘,能補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。

2.蟬麥大棗湯

食譜原料：

蟬蛻2克，浮小麥6克，鉤藤3克，大棗3枚，甘草2克，白糖少許。

制作方法：

1.把以上各原料用涼水洗凈，加入適量水。

2.放入砂鍋內(nèi)一同煮，去渣取湯。

3.加入白糖，以減少藥味。

適合人群：3-6歲寶寶

健康提示：

蟬蛻性甘平，疏風(fēng)定驚，為嬰兒常用藥物;鉤藤、浮小麥平肝鎮(zhèn)驚、養(yǎng)心安神;大棗養(yǎng)血益脾;甘草清心火。此5味合用，鎮(zhèn)定安神效果好，每日1劑，數(shù)劑后即可治好小兒夜啼。

3.香菇人乳湯

食譜原料：香菇、蔥

方法：

將水發(fā)香菇洗凈，擠去水，放入碗內(nèi)，倒入母乳，放上蔥白。取一只鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、乳的碗，隔水燉15分鐘取出，揀去渣。

適用人群：4-6個月嬰兒

健康提示：

人乳含有豐富的營養(yǎng)成分，初乳具有預(yù)防早期僂病、預(yù)防新生兒貧 血，還有極強(qiáng)的殺菌作用;另外還含有新生兒所需要的全部物質(zhì);人乳中的生長因子多抵40種左右，因此能促進(jìn)嬰兒免疫系統(tǒng)的發(fā)展，并保證其成年后能抵御有害 物質(zhì)的侵?jǐn)_，防止消化道功能紊亂;人乳含有的能鎮(zhèn)靜助眠的天然嗎啡類物質(zhì)，嬰兒吃奶后可以很快入睡，并在睡眠中加快生長。

4.小麥大棗粥

食譜原料：

浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。

制作方法：

1.將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜。

2.所有原料放入鍋內(nèi)，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。

【要點】

給寶寶食用時可根據(jù)寶寶口味加糖。

適用人群：嬰幼兒食用

健康提示：浮小麥即小麥未成熟的穎果，以水淘之，浮起者為佳。其主要含多量淀粉及B族維生素等，性味甘涼，有止汗作用，用治療自汗、盜汗，可免去患者過多損失津汁。糯米味甘，性微溫，能補(bǔ)脾胃，益脾氣。大棗益氣和血，養(yǎng)心安神。

5.龍眼粥

食譜原料：

龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克

制作方法：

1. 將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈，同放在砂鍋內(nèi)，加入適量清水煮成粥;

2. 粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。適用人群：7-9月寶寶

健康提示：龍眼肉性甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素類成分，中醫(yī)認(rèn)為龍眼肉“主五臟邪氣，安志，久服強(qiáng)魂，聰明。”為補(bǔ)品中之上品，與大棗、粳米同食，起安神定驚作用，減輕小兒夜啼癥。

6.百合粥

食譜原料：百合50克，蓮子30克，糯米100克，紅糖少許

制作方法：

1. 將百合、蓮子洗凈，同置鍋中，加水適量;

2. 與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。

注意：百合、蓮子和糯米都要煮爛，使粥細(xì)膩軟爛。

適用人群：7-9月寶寶

健康提示：百合味甘，微苦，性微寒，能潤肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，與糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚兩次食用，可潤肺、清心安神，控制孩子夜間啼哭。