適合寶寶吃的食物

1~2歲的幼兒吃哪些食物較好？媽媽既要了解孩子在這一時期生長發(fā)育較快，對營養(yǎng)需求相對較多的特點(diǎn)，又要掌握此時期的孩子胃腸道消化、吸收功能尚未發(fā)育完善的特點(diǎn)，所以膳食以細(xì)、軟、爛、易于消化、易于咀嚼為主。

1~2歲小兒完全可以食用谷類食物，因此米飯、饅頭、帶餡的包子、餛飩、餃子等食品都會受小兒的歡迎，但應(yīng)避免油炸食品。

鮮魚、奶制品及肉、蛋類均能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養(yǎng)價值高，易于消化，是嬰幼兒的首選輔食。豆制品是我國傳統(tǒng)食品，富含營養(yǎng)，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。

蔬菜類富含無機(jī)鹽與維生素，如油菜、白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、土豆、冬瓜等均具有較高的營養(yǎng)價值。水果類與堅果類，如西瓜、蘋果、橘子、香蕉、花生、核桃等，不僅營養(yǎng)價值高，還頗受孩子們喜歡。

-----------------------------------小知識------------------------------------

水果、蔬菜生吃時要注意衛(wèi)生一般是先洗凈，然后用沸水(快速）燙過，能去皮的去皮，有籽、核的要去除、既保證對孩子安全無害，又要方便孩子食用，同時還要避免造成營養(yǎng)素?fù)p失。