早餐1
雪菜肉絲面1碗。
雪菜肉絲面
原料:
面條、瘦肉各100克,雪菜末50克,料酒、鹽、蔥花各適量。
做法:
①瘦肉切絲,加料酒拌勻。
②鍋中放入瘦肉翻炒,加蔥花、雪菜末,翻炒幾下,加鹽調(diào)味,熟后盛出。
③面條煮熟后,將炒好的雪菜肉絲放在面條上即可。
營養(yǎng)功效:
雪菜含維生素C、鈣、蛋白質(zhì)等,能補充鈣質(zhì),滋補身體,防止孕期抽搐。
早餐2
火腿奶酪三明治1份,豆?jié){1杯。
火腿奶酪三明治
原料:
面包片3片,生菜葉1片,西紅柿半個,奶酪、火腿各適量。
做法:
①生菜葉洗凈,西紅柿洗凈切片,火腿切片。
②在面包片上依次鋪上火腿片、奶酪、西紅柿片、生菜葉即可。
營養(yǎng)功效:
奶酪中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,面包易于消化吸收,可使孕媽媽吸收到更多的營養(yǎng)。
午餐1
米飯1碗,爆炒雞肉1份,豆?jié){萵筍湯適量。
爆炒雞肉
原料:
雞肉200克,胡蘿卜、土豆、香菇各30克,醬油、淀粉各適量。
做法:
①胡蘿卜、土豆洗凈,切塊;香菇切片;雞肉切丁,用醬油、淀粉腌10分鐘。
②鍋中放 入雞丁翻炒,再放入胡蘿卜塊、土豆塊、香菇片,加適量水,煮至土豆綿軟即可。
營養(yǎng)功效:
雞肉對營養(yǎng)不良、乏力疲勞、體質(zhì)虛弱的孕媽媽有很好的食療作用。
午餐2
米飯1碗,京蔥海參1份,蔬菜蛋湯適量。
京蔥海參
原料:
海參500克,京蔥1根,枸杞子、料酒、醬油、鹽、高湯、香油各適量。
做法:
①將海參肚內(nèi)劃十字刀,放入開水鍋內(nèi)汆燙;京蔥切段。
②油鍋燒熱,煸香蔥段,入高湯、海參、料酒、醬油、鹽、枸杞子燒至呈淡黃色時,淋上香油即可。
營養(yǎng)功效:
海參有保健、益智、養(yǎng)顏、提高免疫力的功效,孕媽媽適當食用利于身體健康。
晚餐1
饅頭1個,清湯羊肉1份。
清湯羊肉
原料:
羊肉200克,白蘿卜150克,山藥、枸杞子、鹽各適量。
做法:
①把羊肉洗凈,切塊,氽燙后用清水洗凈;白蘿卜洗凈,切塊。
②鍋中加水,放入羊肉塊,煮沸后加入白蘿卜、山藥、枸杞子,小火煮至酥爛,用鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:
羊肉具有滋補強身的作用,食后可使身體迅速增加熱量,是很好的補益食物。
晚餐2
千層餅適量,香菇炒菜花1份,芹菜茼蒿汁1杯。
芹菜茼蒿汁
原料:
鮮芹菜100克,鮮茼蒿150 克。
做法:
①將鮮芹菜用沸水浸燙約5分鐘后,取出切碎,搗后絞汁。
②再將鮮茼蒿洗凈切碎,搗爛取汁。兩種汁混合飲用,每次飲20亳升,可用溫水和服。
營養(yǎng)功效:
孕晩期,孕媽媽會時常出現(xiàn)失眠,這款芹菜茼蒿汁可以很好地緩解失眠,讓孕媽媽保持旺盛的精力。
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