產(chǎn)褥期乳腺炎藥膳粥：山藥扁豆粳米粥

【材料】

淮山藥50克，扁豆30克，粳米100克，白糖適量。

【制法】

將淮山藥、扁豆洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水適量浸泡20分鐘。用大火煮沸，改小火煮30分鐘，加入淘洗干凈的粳米，用小火煮到米爛粥成。放入白糖，調(diào)勻即可。

【用法】

趁熱食用。每日2次。

【功效】

調(diào)理氣血。適用于化膿性產(chǎn)褥期乳腺炎。

----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------

產(chǎn)褥期乳腺炎即產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期乳腺的急性化膿性感染，尤以初產(chǎn)婦多見，常發(fā)生于產(chǎn)后第3—4周，主要表現(xiàn)為乳房的紅、腫、熱、痛及局部腫塊、膿腫形成，伴體溫升高，白細(xì)胞增高。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，瘀積性乳腺炎，是乳汁瘀積，肝郁胃熱，毒熱蘊(yùn)結(jié)而成；化膿性乳腺炎則是陽(yáng)明胃火熾盛，熱盛則肉腐，肉腐則為膿。