桂圓能養(yǎng)血安神,生津液,潤五臟,是一味良好的食療佳品。但是,由于桂圓味甘溫,因此內(nèi)有痰火者及患有熱病者不宜食用,尤其是孕婦,更不宜進(jìn)食。
婦女懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦往往會(huì)出現(xiàn)大便干燥、小便短赤、口干、肝經(jīng)郁熱等癥狀,這時(shí)再食用性熱的桂圓,非但不能產(chǎn)生補(bǔ)益的作用,反而會(huì)增加內(nèi)熱,容易發(fā)生動(dòng)血?jiǎng)犹ァ⒙┘t腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀,嚴(yán)重者可導(dǎo)致流產(chǎn)。
在民間,有的孕婦在分娩時(shí)服用桂圓湯(以桂圓為主,加入紅棗、紅糖、生姜,用水煎煮而成),這主要是針對(duì)體質(zhì)虛弱的孕婦而言。因?yàn)榉置鋾r(shí)要消耗較大的體力,體虛的孕婦在臨盆時(shí)往往容易出現(xiàn)手足軟弱無力、頭暈、出虛汗等癥狀,喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的桂圓湯,對(duì)增加體力、幫助分娩都有一定好處,但體質(zhì)好的孕婦在分娩時(shí)則無須喝桂圓湯。
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菠菜中的草酸對(duì)人體所需的重要營養(yǎng)素鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體內(nèi)不可缺少的礦物質(zhì),如果鋅、鈣被草酸所破壞,將給孕婦和胎兒健康帶來損害。如果體內(nèi)缺鋅,人就會(huì)感到食欲不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣,有可能發(fā)生佝僂病,出現(xiàn)雞胸、“O”形腿以及牙齒生長遲緩等現(xiàn)象。
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