準(zhǔn)媽媽多吃海產(chǎn)品可補碘

準(zhǔn)媽媽對碘的需求量大，加上碘在地球上分布相當(dāng)不均勻，內(nèi)陸山區(qū)比較缺乏，沿海低洼地區(qū)則積碘過多，如果準(zhǔn)媽媽有偏食，挑食的習(xí)慣便容易缺碘。準(zhǔn)媽媽缺碘，會造成死胎、流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎兒先天性畸形，胎兒出生后出現(xiàn)智力低下，體格矮小以及癱瘓，又聾又啞等克汀病表現(xiàn)。所以，為了優(yōu)生，準(zhǔn)媽媽補碘既是必需的，又是重要的。

補碘的關(guān)鍵時間是在孕早期3個月.尤以孕前為好。若懷孕后5個月再補碘,已作用甚微.起不到預(yù)防后代智力缺陷的作用了。

準(zhǔn)媽媽要多吃含碘豐富的食物，如海產(chǎn)品，包括海帶、紫菜、海蜇、海蝦等。準(zhǔn)媽媽若每2~3天吃一次海魚，便可滿足機體對碘的需求量。妊娠中、后期，建議準(zhǔn)媽媽每周進食一次海帶，以補充足夠的碘。

如果準(zhǔn)媽媽處在缺碘地區(qū)，鹽中加碘是一種經(jīng)濟、安全、方便和有效的補碘措施，也可口服碘化鉀片或甲狀腺片等。需要注意的是，準(zhǔn)媽媽服用碘化鉀片或甲狀腺片需經(jīng)醫(yī)生允許，以免碘攝入過多，同樣會對胎兒造成負(fù)面影響。

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防止食物中碘丟失的方法

為了保證食物中碘不因存放和加工不當(dāng)而丟失，在食物的貯存和加工中應(yīng)注意下列幾方面：碘遇熱易升華，因而加碘食鹽應(yīng)存放在密閉容器中，且溫度不宜過高；菜熟后再加鹽，以減少損失；海帶要注意先洗后切，以減少碘及其他營養(yǎng)成分的丟失。