產(chǎn)后缺乳藥膳：豬蹄佛手粥

【材料】

豬蹄1～2只，佛手12克，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。

【制法】

將豬蹄去毛，洗凈，水煎取濃汁；水煎通草、漏蘆、佛手，取汁去渣。然后將豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入蔥白稍煮即可。

【用法】

早、晚餐空腹食用。

【功效】

疏肝理氣，通乳汁，利血脈。適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。

----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------

產(chǎn)婦在哺乳時(shí)乳汁甚少或全無，不足以喂養(yǎng)嬰兒者，稱為產(chǎn)后缺乳。缺乳的程度和情況各不相同：有的開始哺乳時(shí)缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全無乳汁，完全不能喂乳；有的本正常哺乳，突然高熱或心情過極后，乳汁驟減，不足于喂養(yǎng)嬰兒。

病因：本病的發(fā)生無外乎虛實(shí)兩種。虛者，多為身體虛弱，氣血生化之源不足；實(shí)者，則由肝郁氣滯，乳汁運(yùn)行受阻引起的。西醫(yī)學(xué)認(rèn)為，乳汁的分泌與乳腺的發(fā)育、胎盤功能以及全身狀況密切相關(guān)。垂體功能低下，或孕期胎盤功能不全，或乳汁開始分泌后精神恐懼、心情抑郁及營養(yǎng)不良等都會(huì)影響乳汁分泌。