【材料】
當(dāng)歸15克,蔥白15克,潞黨參20克,鱔魚500克,料酒30克,大蒜10克,食鹽3克,醬油適量。
【制法】
將鱔魚剖開背脊后,去頭、尾及內(nèi)臟,切絲備用,再將當(dāng)歸、潞黨參裝入紗布袋內(nèi),扎緊口備用。然后把鱔魚絲和藥袋共置鍋內(nèi),加水適量,放入調(diào)料。先武火煮沸,撇去浮沫,再用文火煎熬1小時(shí)以上,撈出藥袋不用。
【用法】
食肉飲湯。
【功效】
補(bǔ)氣養(yǎng)血。適用于血虛型產(chǎn)后發(fā)熱。
----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------
產(chǎn)后1—2日內(nèi),由于陰血驟虛,不能斂陽,陽氣浮越于外,常有輕微的發(fā)熱。如有發(fā)熱而無其他癥狀者,一般不作病論。如果產(chǎn)婦發(fā)熱持續(xù)不退或者高熱寒顫,并伴有其他癥狀者,稱為產(chǎn)后發(fā)熱。
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